ライムケーキ

「ライムケーキ」教室でした。

今日も雨の１日。

晴れ間はどんなだったか忘れてしまいそうなくらい雨の日が続いています。
カラッと晴れた空にあこがれてしまいます。

ライムの皮をおろす作業から開始。

爽やかなライムの香りが癒されます。
昨日の中学生さんは「草の香りがする」なんて言ってましたね。

ジメジメした梅雨時に爽やかな酸味のライムケーキでした。