椿山荘の桜

今日は１日中、それは吹き飛ばされそうなほとの強風が吹き荒れました。

至る所の桜は吹雪となって舞っていました。

もう最後の桜かなと思い立ち椿山荘へ出かけてきました。

神田川沿いの桜並木は大木ばかりですが、
暗くてあまりよく見えなかったけれど、
川面には桜が散って花筏になって流れていました。

さすがに椿山荘はライトアップが素晴らしくて
ほ～っと思わず感嘆。

無茶庵という渋いお蕎麦屋さんを見つけて戸を開けたところ、、
残念、火を落としたばかりと。

椿山荘の広いお庭を眺めながら、いつかお蕎麦を食べにでかけたいものです。

あ～桜もちが食べたいです。

いちごとホワイトチョコレートのケーキ

「いちごとホワイトチョコのケーキ」が今日のメニュー。

大きな大きなビスキュイを焼き上げて
ホワイトチョコレートのカスタードにいちごを挟んだお菓子。

ミルキーなホワイトチョコカスタードと
いちごの酸味が春らしいお菓子になりました。



いちごがのぞいた断面です。

ビスキュイはふわふわなので
こんなに大きくてもペロッと食べられるお菓子です。