早朝には都内でも雪が舞ったそうです。
真冬に逆戻り。
寒い寒い一日でした。
「フレーズブラン」が今日のメニュー。
シャーベットピンク色のいちごのムースのしたには
ホワイトチョコガナッシュといちごが。
アントルメを食べながら
もし宝くじが当たったらなに買う？なにする？で話が盛り上がりました。
広くてシステマチックな厨房のお菓子教室がほしいと叫び？ました。
生徒さんは意外や欲がなくてほしい物はあまりないと言われたのには驚きました。
行ってみたいＪＲ九州の列車旅や桜の名所めぐりとか、
ほしかった赤木明登さんの漆器とか
次から次へと夢が飛び出してしまって笑われてしまいました。
買ってもいないのに夢みてるのが一番いいですねと言ってお開きになりました。
