ＢＯＳＨのハンディミキサーはすごいかも

２回目のお教室はケーキの仕上げの後だったせいなのか、
ちょっとわたくしテンパってました。

クリスマスケーキのご紹介のデモのあと
ＢＯＳＨのハンディミキサーで
バナナジュースをお作りしました。

生徒さん達のなかには
スープ作りに、
毎朝のジュース作りに、
流動食に、
ハヤシライス作りに・・・と
予想外に多岐に渡って必要とされていて驚きました。

使った感想としては
とにかくよく切れるし
コードレスがなんといっても便利。

作業中に飛び散らないのも◎。

キャンペーンでついてくる泡だて器も超優れもの。
あっという間に泡立ちます。

詳細はこちらから　⇒　BOSHハンディーミキサー

ブッシュドノエル

ご注文のクリスマスケーキはビュッシュドノエル。

そうこのケーキの最後の仕上げが教室前にできなかったビュッシュです。

最後のガナッシュのナッペを
２回目の教室が始まる直前に仕上げました。

かわいいサンタをのせました。

来週に手術を控えた娘さんのために
今夜クリスマスをされるそうです。

メリークリスマス！！
楽しいクリスマスを。

クッキーのお買い上げも有難うございました。

ノエル・プラリーヌ

教室が始まるまでに仕上げなくてはいけない
クリスマスケーキがあったのに
連日の疲れから寝坊してしまいました。

２回目の教室が始まるまえに頑張ると気合いを入れて
まずはお教室に集中でした。

「ノエル・プラリーヌ」は
プラリネクリームとラムクリームの２層仕立て。

ビスキュイを焼いて
２種類のクリームを作ると
生徒さん達は作業が大変そうで必至。

ついつい手伝ってしまいました。
ちょっと難しかったかな？

でもでも無事に美しく出来上がり一安心。

生徒さん達を送り出し、
すぐに仕上げの作業。

２回目の教室前にやっと完成。
気合い入ってました。