今日のクリスマスケーキは「お山の上のサンタさん」

毎月のことですが、
厚木の教室へ出かける第２週は
なにかと忙しい疲れる週になるようで
出張した翌日の金曜日は
その疲れがピークに達します。

そんなことで昨日もバタンでした。

今日の教室のクリスマスケーキは
「お山の上のサンタさん」でした。

天板で焼いたジェノワーズを
１５cm丸３枚に切り取り
クリームをはさんでお山に。

仕上げのシャンティショコラは
今年新発売のヴァローナのキャラメリア。
ネーミング通りのキャラメル味のミルクチョコ。

ヴァローナキャラメリアの
味はもちろん太鼓判の申し分ない美味しさ。
つやの良さも抜群。
さすがヴァローナのクーベルチュールでした。

メレンゲサンタさんはウィンクサンタ。
かわいいですね。

ティータイムの話題は広範囲に渡り
最後は睡眠をしっかりとって
免疫力高めて頑張りましょう！！で閉会しました。

クリスマスクッキー作りがきがかりです。