プチショコラはオーブンの中

雪はやんだけれども寒さは厳しい朝でした。
今日のお教室は１０時スタートなのでちょっとあせってしまいます。

先週ダブルブッキングしてしまった生徒さん達の教室でした。
平謝りしてからのスタートでした。
実は昨日も２月の予定を1日すっかり忘れていたという事件？も発覚して
我ながらどおしたことかと自信をなくしております。
ほかにも忘れ物ないか不安な今日この頃なのでした。
生徒さん達が洗い物をしている間にオーブンの様子をガシャリ。
ベーキングパウダーは使わない卵の力でふっくら焼きあがるプチショコラなので
膨らまなかったらどおしようと
心配していた生徒さん達のプチショコラも無事ふくらみ始めて一安心。
たった１５分の短い焼き時間で焼きあがりました。
外は強風がふいていても中はぬくぬくて楽しくティータイムしました。