岩舟で本格お蕎麦

昨日の雪で今朝は道が凍結していて
歩くのに力が入って疲れました。
一日のことだけでこんなに大変なのですから
豪雪地方の方の苦労はいかほどかと・・・・

以前から気になっていたお蕎麦屋さんの「岩船」で夕食。
ドアだと思っていたところは窓だったので
ドアノブがないと慌てるドジをまたやってしまいました。
無事ドアを見つけて入店。
店内は超モダンな作りでバーのようでした。
焼酎と日本酒が美味しそうでしたが
桜海老の掻き揚げ蕎麦を注文。
出てくるのに時間がかかりましたが
掻き揚げの厚さをみて納得。
奥に二つ並んでいるのが掻き揚げで抹茶塩がついてました。
じっくりと揚げていたのですね。
お蕎麦も掻き揚げもどちらも納得の本格的な味で大満足でした。
もちろんそば湯もたっぷりといただいて
ぽかぽかに体も温まりました。
それと３～４回入替えてくださったお茶が素晴らしかった。
温度といいほんのり甘くて渋いお茶に感動して
ちゃんと淹れなくてはと反省です。
お店の方も着かず離れずの声のかけ方で
気持ちよくお店を後にしました。