レモンケーキ

３連休のど真ん中。
どこかフラフラしたい気持ちをおさえてお仕事お仕事。

いつものレモンケーキを箱に詰め合わせしやすいように
モデルチェンジに挑戦。
ミニマフィン型(フレシキパン)で焼いていたのですが
細長いパウンドケーキ型をみつけたので
今日はこちらで焼いてみました。
カットしてクーラーに勢ぞろいです。
この形もいいかも。

今日はお教室のお申し込みにわざわざお店までみえてくださいました。
今月からの入会で正月早々いい出足です。