韓国海苔巻き

こんばんは！
今日のランチは韓国海苔巻きで、お米一升炊きました！
海苔巻きっておコメたくさん使うんですよねぇ。
今日はそれほどお客さま多くなかったんですが、一升のごはんなくなりました！
もし混んでいたら、一升炊きの炊飯器で２回？
あんまり混まなくてよかったのかも。。。

そんなランチはこちら。

韓国海苔巻き、イカとネギのチヂミ、きゃべつのナムルです。
チヂミをもうちょっと乗せるつもりだったのに、海苔巻きが多すぎてあんまり乗らなかった。。。
実は今日のランチ、誰も完食できずお持ち帰りだったんです（笑）
久々のやっちまった感。。。でもたまにはこんなランチもいいってことにしとこう！

スイーツはこちら。

グレープフルーツヨーグルトパイ
白い部分はヨーグルトムース、グレープフルーツはゼリーで少し固めてあります。
ヨーグルトを水切りしたせいか、あまり酸味が出なかったんですが、グレープフルーツが酸味のあるフルーツだからそれでもいいかと思ってそのまま作りました。
今日召し上がった方、どうだったでしょう？
もう少し酸味があったほうがよかったですか？


ピーナッツバターブルーベリーチーズケーキ
アメリカの定番サンドイッチ、ピーナッツバターとブルーベリー（ほんとはグレープ）の味のチーズケーキです。
どんな味か想像つかないとさっき言われて、だからあんまり人気なかったのか。。。と納得。
おいしいんですよ！そして今日のケーキもおいしかったんだけどなぁ。

さあ、来週のメニューを考えます！
明日アップする予定ですのでチェックしてくださいね