秋田銘菓 さなづら

かわった名前のお菓子をいただきました。『さなづら』といいます。
私は知りませんでしたが、秋田県の銘菓だそうで、栄太郎本舗発売とありました。。
ヤマブドウの汁をゼリー状にした和菓子で、山形県ののし梅のヤマブドウバージョンです。
さなづらとは、ヤマブドウの一品種の名前だそうです。

口に含むと甘酸っぱいヤマブドウの風味がひろがります。
お抹茶とあわせていただきました。