成城の食卓

先日は、お客様のオフィスでの忘年会でした。
お食事はケータリング、飲物は各自持ちよりという趣向です。私も冷えたシャブリを持って
いそいそと出かけていきました。

会場のオフィスにはグラスのみが用意されています。
時間になると若きシェフがいくつかの箱を持って登場！

手早くランチョンマットをひき、テーブルセッティング。お料理はイタリアン、前菜から始まり、スープ、パスタ、メインそしてデザート、コーヒーまで一人で手早く出していきます。パンもデザートも自家製。あまり　見事で写真をとるのを忘れました。

山口シェフは、『成城の食卓』という名で料理教室とケータリングをなさっています。価格もリーズナブル。家も近いので我が家にも来てもらおうかとおもいましたが、その前に掃除と片付けをしなければならないことに気がつき、断念いたしました。


サービス風景　イケメンシェフです。

デザートまできて、写真をとっていないことに気がつきました。