お出かけ記録

今日もとても涼しく、寒いくらいの栃木市です。
なんで私はお店を休んでいるんだっけ？？
普通に営業できますね、この気温
何なら5月の方が暑かったですよ。
来年は7月も営業しようかと考えています。
この気温なら、ケーキ美味しく食べられるわー
夏フルーツ使ったケーキ！食べていただきたい！！
でもこの日照不足
色々と影響がありそうです。

ブラックベリーも足踏み状態(-.-;
このままカビ生えちゃったりしないか心配です。

お仕事の合間にチョロチョロと遠出をしてきたので
すてきなお店をご紹介します。

こちらは流山にあるカフェです。
呉服屋さんに裏にあるのですが、入り道がとーーーっても分かりづらいです。
でも行く価値あり！

絶品のキッシュ
そら豆がとても甘い！
麹の甘さも良く合います。

タルトも美味しかったです。
カスタードではなく、無糖のクロデットクリームでした

チョコレートとプラリネ
こちらは想像通りのお味

チョコチョコと

猫グッズが(^^)

多肉もあったり
置いてある本が被っていたりと
趣味が合いそうです。

ディスプレイもツボついてきます💕

また呉服屋さんの倉庫だったという建物は天井が高く
土壁で、びっくりするぐらい爽やかな涼しさで快適でした。

tronc 流山本町

もう一店舗は栃木県内
真岡にあるこれまた分かりづらい場所にあるパン屋さん

住宅地にあり、この店舗も通りからは見えません。
看板を見落としてしまうとお手上げです。
看板見つけても、「え？入っていいの？」と、ちょっと躊躇する小道
恐れずその小道を歩いて行くと、母屋の裏に店舗がございます。

店内ツボ💕

自家製酵母で作った小ぶりのパンが並んでいます。
どれもモチモチで、生地に味があるし、自家製のオレンジピールが練りこんであったりと手間暇惜しんでいないお仕事ぶりです。

風の通りすぎる場所@あおいベーカリー

色々と刺激もいただきました。
さて、試作の続き頑張りまーす