日曜日~。
今月最後の営業日です。
今日はバースデーケーキのご予約をいただいております。
フルーツタルトでハッピーバースデー♪
おめでとうございます。
21cmと一番大きなサイズ!!
どどんと存在感があります。
こちらは先日のバースデーケーキ。
人気のフルーツ生。
たくさんのケーキ屋さんがある中、
MAUVEのケーキでお祝いしていただけるなんて
とっても嬉しいです。
皆様の大切な日の . . . 本文を読む
9月最後の週になりましたー。
早いですね~。もう今年もあと3か月。
あっという間にクリスマスになりそうで怖いー。
でも秋は好きな季節です。
紅葉も綺麗だし、涼しいし、なにより美味しい季節です。
そしてイベントも多い。
来週から10月なので、ハロウインの飾りなんかしたいなと思っています。
毎度の今週のケーキをご紹介。
今週は何と言ってもこれ!
「林檎のタルト」
です。
このタルト生地はいつ . . . 本文を読む
3連休初日ですね。
皆様お出かけでしょうか?
少し客足が寂しいMAUVEです。
いやいや、これからきっとご来店いただけるでしょう、、、??
手土産にでもちょこっとケーキはいかがですかー?
まだUPしてなかったので
お店の寄せ植えをちょろっとご紹介~。
秋色っぽく、ちょっとお高かったですけど
素敵な色のケイトウをメインに~。
カラーリーフとシルバーも。
いかがでしょうか?
そ . . . 本文を読む
昨日は見事な満月でしたねー。
御覧になられましたか?
今度十五夜に満月となるのは8年後だそうです。
8年後も変わらず、ケーキを作りながら十五夜を過ごせるように頑張ります。
今週のケーキ達です。
「キャラメルポム」
お初です。
秋色のケーキ。
この時期になったら作ろうと思っていたケーキです。
津軽リンゴをバターでソテーして、キャラメリゼ。
青リンゴのムースとキャラメルのムースを
ショコラのジ . . . 本文を読む
9月13日(金) 本日より、店舗での販売を再開いたしました。
今シーズンもご来店いただけると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。
忘れられていないかどきどきしてます、、、。
早速ですが
今週のケーキたちです。
「カシス」
カシス独特の酸味と香りをたっぷりと味わってください。
中にはベリーのコンポートと
キルシュの利いたバニラのババロアが入っています。
「フロマージュ」
もう、定番 . . . 本文を読む
今日はとっても過ごしやすい1日でしたね~。
秋っぽい天気で、夕焼けが見事でしたー。
でも残念ながら、店舗再開の金曜日からまた30度超えてくるらしい、、、。
もうー。なんでーーー。このまま涼しくなってくださいよー。
残暑お断り!!
今日はケーキ教室でした。
今月は~
シュークリームです。
シュー生地の炊き上げと
カスタードクリームの炊き上げ
生クリームのホイップと
皆さん
「手が痛いー」
. . . 本文を読む
ごろごろしていたら、、、、
8月も、結婚記念日もいつの間にやら過ぎていました、、、。
お久しぶりです。
9月ですね、
異常気象で、ついには竜巻、大丈夫でしょうか地球。
これ以上自然災害で苦しむ人が増えないことを願います。
長いこと夏休みをいただいておりましたが、
そろそろ秋シーズン、
店舗も、来週金曜日(9月13日)より営業再開いたします。
変わらず、13時OPENです。
久しぶりすぎて、皆様に . . . 本文を読む