Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

摩訶不思議 いつのまにか減っているカトラリーとか

2024年08月29日 | 雑記
気づいたら、8月が終わる!(◎_◎;)
学生の皆さま〜宿題終わりましたか?
暑すぎる夏でしたが、満喫出来たでしょうか?
中学ぐらいまでは夏休みは結構なビッグイベントでした。
盆踊りもあったし、友達と出かける予定
家族でキャンプ、ラジオ体操、プール行ったり
なんかよくわからないけどもワクワクしてました。
高校ぐらいから課題をこなすのが大変になり、大学時代は夏休みっていう括りがあまり意味をなさなくなりました、、、
夏休み中でも実習とかあったりして、
バイトも塾講師だったので夏期講習とか模擬テストの採点等いつも以上に忙しかった記憶が、、、、、
学生時代の特権でもある長期休み
社会人になるとその貴重さが身に染みます(^◇^;)
年々1年がすごーく短く感じます。
職業柄、季節イベントを先取りして企画し試作したり、包材や材料を発注しますので先を先を考えるのが常でして、忙しない日々。
加えて、テンパリ症でしてね、、、、、
やる事があると、
すーぐにフルスロットルで突っ走り気味(ーー;)
そのせいなのか

カトラリー類や

コースター等が
いつのまにやら減っているのです、、、、
捨てて、、、るんだろうなぁ、、、無意識に。
おしぼりやシュガーの袋など、
テーブルを片付ける時に捨てちゃっているのかなぁ?
流しの排水溝に流れちゃっているのか、、、、
バタバタ動くとお客様もゆったり出来ないだろうし、なるべくテンパらないようにと気をつけてはいるのですけれども、
「落ち着け、深呼吸!!」と頭の中で自分を叱る日があるのも事実、、、、
喋り方もなんですよね
良い意味で
「眠くなるような話し方」
が理想。
どっちかつーと、その逆で
ぐわーっっと喋りがち。
丁寧に、ゆっくりと!!
って心がけてはいますが
意識しすぎて
声ちっちゃ!!
ってなったり、、、
聞き取りやすく、耳心地よく。
理想はあれど、その道の厳しさよ。
日々精進。
がんばります。


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