今週末のお店は～
「雛祭り」です♪
１年間、色々な行事がありますが
雛祭りはちょっと特別。
なんか、日本の行事で一番わくわくするのです。
母の影響でしょうか?
毎年、お雛様を飾ってお祝いしています。
ここ最近は母が一人で飾っています。
口癖は
「妹が嫁に行くまでわね。飾らないと」
その妹、今年の春に宮古島から帰ってくるみたいです。
今年結婚??みたいな話も???
３姉妹、母が毎年必ず飾ってくれたお . . . 本文を読む
我が家の旦那様はある時突然スイッチが入ります。
そーすると
自宅厨房のあれこれが綺麗になります♪
つい最近もスイッチが入ったらしく～
お店から帰ると
コーナーパントリーの棚に
クリアなケースがずらりと並び
お酒も
整列されていました。
お酒、飲まないんですけど、ケーキの種類が増えるにつれて
どんどん増えていく、、、。
場所とるんですよね。
キルシュ、コアントロー、ナポ . . . 本文を読む
今週のケーキ、何とか間に合いました。
実は、、、わたくし、、、
腰がイカレマシタ、、、。
月曜日の午後より、違和感があり、
火曜日の午後から立ち上がれなくなり、、、、
水曜日は寝たきり、、、
臨時休業だけは避けたく、
カリスマアシスタントに、助けを呼び、
横浜より父（腰痛持ち）が信頼する針師を呼び、
お灸をし、出来るだけのケアをして、
なんとかかんとか、ケーキを作りました。
いやあ、、、参 . . . 本文を読む
昨日はお足元の悪い中ご来店ありがとうございました。
おかげさまで完売いたしました。
ありがとうございます。
そして～
バースデーケーキのご注文をいただきました♪
色々悩んでおられましたが、
やはり、苺のショートケーキをご予約いただきました。
ありがとうございます。
今日、これからご来店のご予定です。
気に入っていただけるといいのですが。
１歳のお誕生日です。
おめでとうございます。
. . . 本文を読む
あいにくの天気ですが～
本日からまた３日間営業しております!
今週のケーキ達をご紹介
「フリュイルージュ」
何度かご紹介しているのこケーキ。
自家製の苺のピューレとラズベリーのピューレで作ったムースです。
このケーキはホールの注文もよくいただく人気のケーキです。
私も大好き。
ホールだとこんな感じ↓
そして～
「タルトレット・オ・キャラメル」
作ってるそばから食べたくて食べたく . . . 本文を読む
今週末は連休ですね。
横浜で結婚式がございます。
サンキューギフトのご注文をいただきました。
ありがとうございます。
抹茶のフィナンシェです。
わさわさ、全部で70個～。
カリスマアシスタントのおかげで
店舗のケーキ準備と並行に
何とか間に合いました。
リボンは「白」とのご希望だったので
色々探しましてこちらに決定～。
幸い
「イメージ通り」
とのご連絡いただけまして
今朝がた発送 . . . 本文を読む
始まりましたー！今週のお店。
今週は何と言っても
チョコですー。
左上から→右
クランチショコラ、ポワール（洋梨）、バニラ
左下から→右
ヘーゼルナッツ、ラムレーズン、コニャック（ナポレオン）
の6種類です。
4個入りと6個入りがあります。
おかげさまで、好調の売れ行きです。
ありがとうございます。
そして、大変申し訳ないのですが
こちらのBOOKタイプは開店早々に売り切れてしまい . . . 本文を読む
雪ですねー。
栃木、雪化粧です。
真っ白～。
そんな中、私は朝からチョコレートと戯れています。
今週末のお店はバレンタイン使用で
「チョコレートフェア」です！！！
１４日は木曜日でお店営業していないので
今週末がＭＡＵＶＥのバレンタインとなります。
これ（４個入）や
これ（６個入）なんかにチョコレートが入りますよー。
限定２冊ですがブックタイプもあります。
使用しているチョ . . . 本文を読む
今日のお店、開店準備整いましたー。
今週はこんな感じです。
私のお勧めは
「モカロール」です。
コーヒー味のバタークリームのロールケーキ。
ＭＡＵＶＥのバタークリームはとっても口どけよくて、
ファンになっていただける方多いのですよ～♪
ありがとうございます。
そして
「レアチーズタルト」
旦那様が大好きなケーキです。
しょうがない（？）ので１つ、余分に作ってあげました . . . 本文を読む
