先週の夏日で一気に桜が開花しましたね。
お店のお向いさんの桜も満開です。たわわ～♪
毎年、お店からお花見。
でも、明日、明後日とお天気がいまいちのようで、、、。
長く楽しみたいのにな～。
お店も桜シリーズ色々です。
「春のタルトレット」
毎年桜の時期に作っているタルトです。
抹茶のダマンド生地に桜餡で作った桜のクリームを絞って
苺と桜の花を飾りました。
「桜のレアチーズケーキ」
桜餡で作った . . . 本文を読む
朝から風がとても強かったですが、時たま止むようになりました。
風さえなければ、気持ちの良いお天気ですね。
今日はお彼岸。
「暑さ寒さも彼岸まで」と言い出したのは誰なのだろうか。
いつもでも四季のある日本であってほしいです。（すでに消えかけている気もしますが、、、。）
これから一気に春ですかね～。
ゆっくり春を楽しみたいので、もう少し穏やかに暖かくなってほしいです。
桜の開花も始まっていますね。
毎 . . . 本文を読む
雨が降って寒いですね。
昨日は４月中旬の気温、今日は真冬日。
芽吹き始めた春の植物にとってもこの寒さは厳しそうです。
冬眠から目覚めたカエル氏もカメ子も大丈夫だろうか??
風邪などひかないように皆様も暖かくしてお過ごしくださいね。
今日は３月１４日！ホワイトデーです。
毎年沢山のギフトを作らせていただきましてありがとうございます。
当日でも、少々お時間頂きますが、その場でラッピングいたしますので、 . . . 本文を読む
昨日ほどではありませんが、今日も少し風がある栃木市です。
でも、日向にいると汗ばむ陽気。
もうすぐそこまで春が来ていますかね。
またあっという間に過ぎ去ってしまいそうですが、短い春を堪能したいです。
桜の開花予想も出ました。
今年のお花見は、自粛、、、ってなってしまうのでしょうか？？
早く日常が戻りますように。
手洗いうがいに歯磨き！栄養ある食事を徹底して参りましょう。
今日のケーキです。
「ラ . . . 本文を読む
今日から３月。
春らしいあったかい栃木市です。
明後日は雛祭りですね。
雛祭りのオーダ―メイドケーキのご注文をいただきましたので
ちょっとご紹介。
「シャルロットフレーズ」
ムース好きのお客様からのオーダーです。
ビスキュイ生地で周りを囲み
底生地はジェノワーズ、サンドはビスキュイ
苺とラズベリーの果汁で作ったムースを入れて
赤スグリとラズベリーのジュレをのせ
たくさんの苺にお雛様のフェイスチョ . . . 本文を読む
