Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

夏のバースデーケーキ色々

2018年06月23日 | ご注文
今日も蒸しますね~。  拭いても拭いてもショーケースが曇ります。 何だかすべてがしっとりしている、、、。 今年は梅雨らしい梅雨ですね。 なんだかんだ文句言っちゃうけど、季節がちゃんと来ると安心します。 今日は夏ならではのバースデーケーキを色々ご注文いただきました。 ありがとうございます。 「マンゴーメロンスイカのデコレーションケーキ」 元気の出る色合い♪ こちらは18cmです。 そしてこっ . . . 本文を読む
コメント

フルーツ生クリームデコレーションバースデーケーキ

2018年06月10日 | ご注文
先週?からか、FBにこのブログの更新案内が表示されないとご連絡いただきました。 自分のタイムライン(?)には表示される時と表示されない時があって 自分のページ(?)には表示されるんですけどね??なんで?? ホームページ、ブログ、ツイッター、フェイスブック、インスタグラム、ライン どんだけ?? そろそろ絞りたいんですけど、どのSNSを使うかは人それぞれで なるべくどのお客様にもストレスなく情報が行き . . . 本文を読む
コメント

First BirthDay Cake

2018年05月20日 | ご注文
嫌なニュースばかりの最近でしたが ロイヤルウェディングのニュースに少しほっこり。 王子に見初められた女優❤人生もドラマみたいだな~。 幸せなニュースがたくさん行き交う世界が良いな。 本日より我人生後半戦に突入。私は私ができることをコツコツと。感謝を胸に今日も元気に営業中ですヾ(๑╹◡╹)ノ" 皆様のご来店、心よりお待ちしております。 今日は日曜日なので 「シュークリーム」焼いてきましたよー。 バ . . . 本文を読む
コメント

さくらんぼのタルトでHAPPY BIRTHDAY

2018年05月19日 | ご注文
今日の誕生日ケーキは さくらんぼです。 ちょっと早めなので、種類は限られていますが。 なんとか集まってよかった~。 ご注文ありがとうございました。 会社勤めのころはよくサクランボ狩りに行ったっけなー。 フルーツ狩りで一番好きかな。 ちょっと生ぬるいさくらんぼも美味しかったんですよね。 桃、メロン、梨、苺、葡萄、林檎と、色んなフルーツを狩りに出かけていたけど 一番サクランボ狩りが面白かったな。 . . . 本文を読む
コメント

母の日にデコレーションケーキを。

2018年05月13日 | ご注文
あいにくのお天気ですが 本日は『母の日』ですね。 今日はたくさんホールのケーキをご注文いただきまして 楽しくデコレーション♪しまくりでテンションダダ上がりの私です。 皆様こんにちは。 さっそく~一部ご紹介。 「サクランボとカラフルなお花のアイシングクッキーを飾って」とのご注文です。 さくらんぼ可愛いですよね~。大好き。 こちらはチョコレートムースにフルーツをたくさん飾ってくださいとのご注文。 . . . 本文を読む
コメント

苺のタルトでHappy Birthday♫

2018年03月31日 | ご注文
今日で3月も終わり。 明日から新年度!! 新聞には色んな経済事情を分析した記事が、、。 読んでるとどんどん暗くなるわー。 高齢化だの、増税だの、ちょっと(だいぶ??)ずれてる助成金の募集とか、、、。 もうちょっとましな議論をする気にはならんのかしら?? 白熱する議題はもっと他に有ると思うんですけど?? 優先順位が違くないですかー。 価値観の違い、立場の違い、見ている方向、立っている世界の違い ま、 . . . 本文を読む
コメント

21cm苺増量どーん!!

2018年03月03日 | ご注文
暖かいを通り越して、少し暑いぐらいの栃木市です。 昨夜はほとんどの鉢を外に出しっぱなしにしてみました。 今朝がたすこーし冷えたので、どうかな~?とドキドキしましたが 元気に咲き誇っておりました。 そろそろ、鉢の出し入れから解放されるかな?? でも散水と雑草取りが待っているんですけどね。 今日の誕生日ケーキはどどーんと21cmです! どかん! 「苺増量で」とのご注文でしたので のせられるだけのせ . . . 本文を読む
コメント

お誕生日ケーキ色々

2018年02月18日 | ご注文
昨日に続いてとても風が強い栃木市です。 看板がバッタんばったん倒れるので、もう直置きにしちゃいました。 道路からはあまり目立たない場所に置いてありますが 今日も元気に営業しております。 よろしくお願いいたします。 今週は色々な誕生日ケーキを作らせていただきました。 ありがとうございました。 写真のあるものだけになりますがちょっとご紹介。 ドーン!と21cm角(7号)の苺の生クリームデコレーション . . . 本文を読む
コメント

フルーツ生クリームデコレーションケーキでHappyBirthDay

2018年02月10日 | ご注文
少し日差しが出てきた栃木市です。 今日は暖かいですね~。 まだまだ寒いですけど、少しずつ春が近づいているのでしょうね。 そういえば、桜の開花予想が発表されましたね。 雪が降ったりしましたが、例年並みだそうで。 お花見、今年はできるかな~??? 今日のお誕生日ケーキは 「フルーツ生クリーム」をご注文いただきました。 こちらにお名前プレートをのせて完成です。 ご注文ありがとうございました。 ショ . . . 本文を読む
コメント

バースデーケーキ

2018年02月03日 | ご注文
タカキュー様感謝祭!&MAUVE5周年感謝祭開催中です。 今日と明日は10時開店です! お日様も出てきました~。 ぜひ遊びに来てください。 ご来店お待ちしております。 今日のお誕生日ケーキは 苺のデコレーションケーキハーフ飾りバージョンです。 こちら6号(18cm)です。 丸ごとを並べるよりは渇きやすいという難点はありますが、 苺の内側のグラデーションが綺麗ですよね。 好きな飾り方です。 「丸 . . . 本文を読む
コメント

苺・苺・苺

2018年01月27日 | ご注文
今朝、店内―5℃になっていました。 あちこち結露してしまい、 店内に取り込んだ寄せ植えも カチカチに凍っており、 全滅も覚悟しましたが、どうやら無事のようです。 ネメシアは一部凍傷になってしまいましたが。 ゚(゚´_`゚)゚。 今夜は不織布をかけて帰ろうと思います。 暖房入れて行った方が良いのかもしれませんが、 結露がひどいのです。 折角施したコーティングも一部剥がれ落ちるという、、、、。 結露の . . . 本文を読む
コメント

21cm5段仕立てのスクエアバースデーケーキ

2018年01月13日 | ご注文
今週ご注文いただいたケーキの中で一番大きかったのがこちら。 どーーーーん!! 特別注文の21cm角のフルーツ生クリームデコレーションケーキです。 5段仕立てなので、高さもあります。 定規を片手にデコレーション。デジャブ!? 丸型よりも当然体積が大きく、 回転台にもギリギリ、 箱の高さもギリギリ。 フルーツを飾る前をみた旦那様が 「うわっ生クリームの塊!!」 といったほど存在感ドーン! フルーツも . . . 本文を読む
コメント

仕事納め

2017年12月31日 | ご注文
いよいよ2017年最終日ですね。 今夜は飲んじゃうぞ―――!!!!! いや、その前にお仕事です。 最後まできっちりとね! 今年最後のケーキはこちら 「ロールケーキ」 でした~。 ガルニはキウイで、トップが苺というオーダー。 赤と緑でこれまた綺麗ですね。 ご注文ありがとうございました。 MAUVEのホールのケーキは全て予約制です。 1台1台お客様とデコレーションのデザインや使うフルーツ、甘さ、大 . . . 本文を読む
コメント

ご注文ありがとうございました。

2017年12月26日 | ご注文
今年も無事にご予約いただいた皆様にクリスマスケーキをお届けでき、ほっとしているところです。 沢山のご予約ありがとうございました。 早速、お電話やメール等で嬉しい感想までいただきまして嬉しい限りです。 最高のクリスマスプレゼントとなりました。 ありがとうございました。 お陰様ですっかりチャージ完了!! そのままお年賀作りへと突入、 こちらも一つ目の山場を超えて、小休止です。 サンジが離れません(´ω . . . 本文を読む
コメント

2017年最終日!!

2017年12月17日 | ご注文
いよいよ!! 店舗販売2017最終日です! ショーケースは どの子もピシッといい顔してお待ちしております。 2017年最後のシューもいいキャベツ具合に私は一人満足しております。 是非!お立ち寄りください。 ご来店お待ちしております。 今日のバースデーケーキは 15cmのフルーツ生クリームなのですが 「缶詰のみかん」を使ってくださいとのご指定。 オレンジよりも好きなんだそうです。 私も缶詰のみ . . . 本文を読む
コメント