いよいよラスト３日間です！
今週のおススメは
「桃のヴェリーヌ」
桃の果汁を分離するギリギリまで加えた桃のムースに
桃の果汁とリキュールで作った桃のジュレに桃の果実と桃尽くしの１品です。
桃好きな私が自信を持ってお勧めします！
この時期ならではのスイーツです。
「ブルーベリーのタルトレット」
こちらも超季節限定。
今朝は雨が降る中、服の色が変わるほどびしょ濡れになりながら
大きくて甘い果実だ . . . 本文を読む
む・し・あ・ついーーーーーーー！！！！！
梅雨らしいと言えば梅雨らしいですが
うっとおしいことこの上ない。この纏わりつくような空気が！！！
少し動くだけでシャワーを浴びたくなります。
それでもお構いなしにすり寄ってくるにゃんず。
暑いからぴったりくっついて寝ないでいただきたい！
にゃんずには過ごしやすい気温なんでしょうか？？
今日のお誕生日ケーキは
「コーヒーとバナナのしましまロール」です。
. . . 本文を読む
今日も暑いです栃木市。
雲が多いから過ごしやすいかなーと思っていたんですが
ぐんぐん気温が上がってきて、湿度も高いからなんとも蒸し暑い。
あー、日本の夏が来たな！って感じですね。
熱中症対策しながら楽しい休日をお過ごしください。
今日のお誕生日ケーキは
「赤肉メロンと青肉メロン両方でメロンショートケーキを」とのご注文です。
ありがとうございます。
スイカとメロンの2色は作ったことあったのですが . . . 本文を読む
大雨で実が傷まないかと心配していましたが
そんな心配は無用でした！
今年も大粒の美味しいブルーベリー！採ってきましたよー！！
積み上げるのも年々うまくなってきた気がします(｀・ω・´)b
なるべくたくさん隙間なくのせ、なおかつ移動中に落ちることないように積み上げます。
最初のころはコロコロ転がったりしましたが、
今は１つも転がりませんよ♫
大粒の甘いブルーベリーが食べられるのはこの時期だけ！
是 . . . 本文を読む
お待たせしました！
今週のお店より「ブルベリーのタルト」並びます!!
沢山のお客様に待っていてもらえる幸せスイーツ。嬉しいです。
朝摘みのブルーベリーをてんこ盛りにしたタルトです。
ご来店お待ちしております。
今週もケーキ教室三昧。
今月の定期教室は「シュークリーム」です。
おさえなければならない見極めポイントが「目視」や「手の感覚」なので
難しく感じる方もいらっしゃるようでいつになく皆さ . . . 本文を読む
思ったよりも冷えなかった朝方。
「今日は暑くなる、、、覚悟しなければ、、、」
と気合を入れてきましたよ。
でも、先週の方が暑かったかも。
今のところそこそこ快適な店内です。
風があるおかげでしょうか？
今日は初夏らしいバースデーケーキをご注文いただきました。
「オランジュショコラ」18cm(6号)
「音符のチョコ細工と柑橘を飾って」とのご注文でした。
お誕生日おめでとうございます。
ショコラのジ . . . 本文を読む
色んな所で紫陽花が咲いていますね。
我が家には無いのですけど、、、
紫陽花は好きなのですが、冬の間枯れ木にしか見えなくなるのが、、どうも、、ね、、、。
昔ながらのガク紫陽花も好きですし、
真ん丸のアナベルとか、ダンスパーティーとか、金平糖みたいなのとか
心惹かれるのですが、、、1年に一時期だけのお楽しみのために1年お世話するのは薔薇だけでいいかなーと。
めんどくさがりな私です。皆様こんにちは。
今 . . . 本文を読む
昨日の雨はすごかったですね～。
叩きつけるような雨で、お店のエントランスのレンガの間の土（？）が出ちゃいましてね
水玉模様になっていましたわ、、。
幸い掃けばすぐにきれいになりましたけど。
今のところ快晴の栃木市です。
今日もお誕生日の方がいらっしゃいます。
「メロンのショートケーキ」１８cm（６号）
生クリーム大好き❤命!って方からのご注文。
なので、絞りも生クリームがたくさん食べられるように . . . 本文を読む
昨日はブログのUPが上手くいかずご不便おかけしました。
夕方に一応UP出来たみたいなのですが、ちゃんと見られましたでしょうか？
今日は大丈夫だと思います。
予報通り、夏日！
暑いです。
２８℃以下にならないんですけど？？？？
設定温度１８℃なんですが～？
明らかに負けている。
ホントに遮光ネットを屋根にかけようかな。
一応、遮光カーテンはついているんですけど
無いよりははるかにましなのですが、十 . . . 本文を読む
梅雨の晴れ間！？
今日、明日と、とても暑いそうです、、、、。
既に干上がりそう、、、。
風が出てきてくれたので幾分お外の体感温度は和らいだでしょうか？？
店内はクーラーに扇風機2台、換気扇フル稼働で、どうにか27℃まで下げていますが、、
明日は負けそうです。今年一番の夏日だとか、、。
屋根を2重にしようかと考え中です。
暑さに負けず、営業しております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております♪
. . . 本文を読む
梅雨入り前の日曜日。
風は強いですがお天気よく、お出かけ日和！？
祭日のない６月。日曜日は貴重ですよね。
皆様良い休日をお過ごしください。
追加のケーキです。
「フルーツタルトレット」
リクエストいただきました。ありがとうございます。
今日はオレンジ、マンゴー、メロン、葡萄、グレープフルーツ、キウイフルーツがのっています。
夏らしい組み合わせになってきました。
夏らしいのをもう１品
「トロ . . . 本文を読む
昨日は閉店時間前にケーキ完売のためお店を閉めることになり申し訳ありませんでした。
今日は昨日とはえらい違いで、、、ちょっと寂しい店内です。
ケーキ、まだまだありまっす！！
ご来店お待ちしております。
先日、旦那様が
こんなものを作ってきまして
中には
数字が書いてあるペットボトルの蓋。
こういう事らしいです(⦿＿⦿)
くじの内訳は
こんな感じ。
さて～結果は!!!
１０３たにくをＧＥＴ . . . 本文を読む
何だか落ち着かない天気ですね。
宇都宮では雹が降ったとか。
今のところ晴れている栃木市です。
風が強いですが、、、。
車の運転等、お気をつけください。
6月始まりました！
いきなり夏日です。
涼しげなものから～
「グラスフロマージュ」
さっぱりとしたレアチーズにオレンジとグレープフルーツをどっさりのっけたグラスデザートです。
グレープフルーツはルビーとホワイトの他に「クリスタル」ってのもあるん . . . 本文を読む
