Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

追加のケーキとキャッシュレス決済について

2019年03月17日 | お店のこと
先週は日曜日なのに日曜限定のシュークリームが作れなくてすみませんでした。 今日は焼いてきました!! 今日も溢れるクリームは カスタードクリームに生クリームと少しのキルシュを加えてあります。 既に続々と旅立ち中です。 お目当ての方はお早目に。 そして、追加のケーキです。 毎週リクエストをいただくことが多い 「苺のタルトレット」です。 「〇〇食べたい」と言われると作り手はものすごく嬉しいのです。 . . . 本文を読む
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ツートンカラーのケーキたち

2019年03月15日 | お店のこと
どうやら旦那様が花粉症デビューのようです。 未だに認めようとはしませんが、、、、。 早く認めて、対策した方が重傷化しないと思うんだけど、何でしょうかね、あれ。 明らかに風邪っぽいのに認めたくないのと一緒でしょうか??? ん??てことは、洗濯物外に干せないの???? えーーーーヤダ!風に当てたい!お日さまにも当てたい!!! 認めるまでは外に干してもいいかしら?? 今日のケーキです。 「ペッシュミ . . . 本文を読む
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今日のケーキ

2019年03月10日 | お店のこと
今朝は暖かかったですね。 ようやく1週間通して最低気温が5℃以上の予報が出ました。 家の中に避難していた宿根草等を全部お庭に引っ越しできそうです。 先週帰省していた妹に植物たちの避難先になっている書斎を見せたら 「植物を見て癒されなかったの初めて」と言い放ちおった、、、。 「オタクの世界だ」とも言われましたよ。 失礼な! 色々言われるなー。 姪っ子には「ナウシカの地下室」って言われたし、、、。 ま . . . 本文を読む
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春シーズンの焼き菓子揃いました❤

2019年03月08日 | お店のこと
朝晩の気温差が激しい最近ですが 皆様体調崩されていませんか?? 季節の変わり目で、年度末何かと忙しい時期ですが 美味しいもの食べて、しっかり湯船につかって乗り切っていきましょう~。 なんて言っている私はのどが痛いです、、、。風邪ひいたか?? お店はすっかり春シーズン仕様となっております。 ギフトの季節なので今日は焼き菓子から~。 「小花のフィナンシェ」 春シーズンの人気商品です。 ダリア、薔薇 . . . 本文を読む
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ひな壇ケーキ

2019年03月01日 | ケーキ
明後日の日曜日はひな祭りですね。 大人になってから好きになった行事の一つです。 雛あられも菱餅も子供のころはそれほど好きじゃなかったし 7段飾りをそろりそろりと飾るのもそれほど楽しんでいた記憶はあまりない、、、。 その頃一緒に居たにゃんこがどこにも触らず、最上段まで登って行って お雛様とお内裏様の間に座っていたのは可愛かった。 若干お雛様よりに座っていました。 男の子だったんですよね~。 あと、妹 . . . 本文を読む
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