今日も沢山のクリスマスケーキを作らせていただきました。
一部ご紹介。
「フルーツタルト」
写真は18㎝（6号）です。
ブッシュドノエルは
「苺生」
こちらは、チョコプレートをバースデープレートに変更とのオーダーです。
意外とクリスマスにお誕生日の方っていらっしゃいますね。
それともう1種類
「コーヒーバナナ」
の2種類です。
コーヒーの共立て生地に
コーヒーのクリームでバナナを巻いて
コーヒ . . . 本文を読む
なんだかとっても暖かい栃木市です。
もうすぐ年越しなんて思えないですね。
さて、今年もクリスマスケーキを作らせていただいております。
今年最初のクリスマスケーキはかわいらしく12㎝！4号サイズからです。
今夜から怒涛のナッペ大会です。
大変だけど、全員嫁ぎ先が決まっているケーキたちを作るのは楽しいです。
うんと可愛く美しく仕上げて、旅立たせます。
皆様の手に届くまでもう少しお待ちください。
店 . . . 本文を読む
昨日の気持ち悪い暖かさから一転
とても肌寒い金曜日です。
もう、何を着ていいのかわからなくなりますね。
2019年は最後まで落ち着かないようです。
来年は、「いつも通り」「平年並み」がいいかな。
最近は「例年になく」とか「経験したことない」とか慣例が通用しない事が多くて
体も心もついていけません。
ちょっと退屈なぐらい「いつも通り」が貴重に感じるのは、年を取ったからでしょうか??
気が焦る師走。皆 . . . 本文を読む
寒い週末です。
でも12月は例年よりも暖かいそうです。
困りました。
個人的には秋が短かったので、もう少しほどほどの気温を楽しみたいですが
ガーデニングも全然冬支度できていませんし、、、
でも、お仕事的にはちゃんと寒くなっていただかないと困るんです、、、、。
いくらクーラーで冷やしても、天然の寒気にはかないません。
なんというか、芯まで冷えるというか。
今日のケーキです。
「タルトレットフリュイ . . . 本文を読む
