Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

苺の生クリームデコレーションバースデーケーキ(長いな、、、、)

2016年11月26日 | ご注文
今日のお誕生日ケーキは 「苺の生クリームデコレーションケーキ」です。 名前長いので、「苺生」って呼んじゃってます。 「ブルーベリーも飾ってください」とのご注文でした。 こちらのケーキにお名前プレートを乗っけて出来上がりです。 ご注文ありがとうございました。 クリスマスケーキのお問い合わせを多くいただいているので、 昨年の写真ですがあげておきます。 「苺生クリーム」 12cm、15cm、18 . . . 本文を読む
コメント

今シーズン初『苺のショートケーキ』

2016年11月25日 | お店のこと
お待たせしました!! 今シーズの苺!! やっと農家さんよりGOサインが出ました~。 つやっつやですね~。 毎年お世話になっている二宮の苺農家さんの美味しい苺です。 一番花の若い香りと味~。 本格的に甘さがのってくるのは12月ですが これはこれで又瑞々しくって美味しいです。 定番苺のショート。いかがでしょうか。 「シャルロットポワール」 洋梨のババロアを別立て生地を器にして流しています。 . . . 本文を読む
コメント

今日のケーキ

2016年11月18日 | お店のこと
我が家の二男坊「レン」の手術が無事に終わりました。 少しは落ち着くかな~と淡い期待をしておりましたが、 手術のため食事抜きだったからか、 迎えに行ったら「腹減ったーーーー!!」と絶叫、、。 大人しくなるどころか、パワーアップして戻ってきました。 1日居なかったので、サンジもお出迎えしたのに、 はなちゅもせずにダッシュ。 サンジさんポカーンですよ。まったく、、、。 まあ、元気が一番ですけど。 食べ方 . . . 本文を読む
コメント

にゃーん

2016年11月12日 | ご注文
今日は七五三のお祝いにケーキを作らせていただきました。 おめでとうございます。 「ハートのクッキーと、にゃんこを2匹」とのご注文でしたので サンジとレンで。 お天気も小春日和! 素敵な一日になりますね。 特別な日のお手伝いができて嬉しいです。 ご注文ありがとうございました。 先日、ついに多肉植物に手を出してしまいまして、、、、。 物凄い種類があるとは聞いていたのですが、 素敵なガーデンに有った . . . 本文を読む
コメント

マリアージュ

2016年11月11日 | お店のこと
久しぶりに朝からざんざん降りの雨でしたね。 まだ少し雨がちらついている栃木市です。 でも思ったほど寒くなくてよかった~。 雨ですが、皆様のご来店お待ちしております。 今日は~ 「キャラメルポワール」から。 キャラメルのムースにコンポートしたラフランスが底にも上にも。 間にミルクチョコレートでからめたクランチ、 洋梨のお酒ウィリアムでアンビベしたジェノワが入っています。 洋梨とキャラメルは「永遠 . . . 本文を読む
コメント

トランスショコラでHappyBirthDay

2016年11月06日 | ご注文
あったかいですね~。 昨日もあったかいと思いましたが 今日の方が暖かいかな? 良い天気の日曜日。お出かけ日和ですね。 先日、忙しい旦那様に無理を言って 紅葉狩りに行きました。 塩原から、紅葉ラインを通って日光へ。 塩原は緑から赤に変わりつつある紅葉を堪能。 綺麗でした~。 帰ってきて、休む間もなく、旦那様は会社へ。すまんのう、、、。 でもさー、ワーカーホリックというか、社畜というか、、、、。ぶつぶ . . . 本文を読む
コメント

11月最初のケーキは「くるみ」

2016年11月04日 | お店のこと
最近、ドラマを見るようになりました。 以前はドラマはおろか、テレビ自体あまり見なかったのですが 家に居ることが多くなったからなのか ちょいちょい見てます。 おもしろいですね。ドラマ。 そして、面白いのを見つけると旦那様を巻き込みます。 で、意外なことにですね、 旦那様が芸能人に詳しい!??? 俳優さんやら女優さんの名前をよく知っている。 私が知らな過ぎるだけなのかもしれませんが、、、。 ちょっとび . . . 本文を読む
コメント