今日も暑いです。栃木市。
すこーし風があるのが救いかな。
ご近所さんから水遊びをする子どもたちの声がします。
たのしそ～。
連休二日目、皆様いかがお過ごしですか？
うちの旦那様も珍しく、昨日、今日と連休。
でも今日は朝から仕事してました。
ＰＣとにらめっこ。
それ、休みっていうの？？
私は～
お庭をちょこちょこお手入れ、
色々実がなっておりました。
桃とか～
ブラックべりはーはもう . . . 本文を読む
間に合ったー。
今日はケーキ教室とー
バースデーケーキを作る予定でした。
と、朝に焼き菓子ギフトのご注文のお電話いただきました。
「あるものでいいです」
っておっしゃっておられたのですが
ご希望の薔薇は1つしかなかったし、ガレットは在庫切れ、、、、
ので
教室が終わって、バースデーケーキを作った後、
急いで、焼き菓子を焼いていました。
そして、先ほど焼き上がり、今冷やし中～。
どうにか間に合いまし . . . 本文を読む
昨日、今日とケーキ教室でした。
今月のアイテムは
ビスキュイ生地のロールケーキ。
ガルニは爽やかにオレンジ。
みなさん、オレンジのカルチェ取りに苦戦していましたが
綺麗にできていました。
たくさん入れたいので、2玉がんばってカルテ取りしてもらいました。
ビスキュイ生地だったので、
絞りも練習～。
絞り袋も慣れるが勝ちです。
扱いに慣れるには、ちょっと練習も必要。
絞り袋にお水を入れたりし . . . 本文を読む
先週の土曜日に
千葉まで８６で初の遠出。
行きは５０号、新４、１６号と下道で行ってきました。
帰りは物足りなかったのか、高速で突っ走る。
ＦＲはカーブがかなり違うので
なれるまで、何だか滑っている感じだったんですけど、
最後の方は慣れました。ついでに爆睡、、わはー。
なぜ千葉かというと
にゃーん。
姉のところに来たソマリの子猫を見に行ったのでした。
名前は「ハク」
本名ニギハヤミコハクヌシ . . . 本文を読む
あーつーいーーー
蒸し暑いですね～。
夜なのに全然涼しくならない、、、、。
しばらく続くみたいですね、熱帯夜。
夏が来たのかなー。
7月の夏は
「お中元」です。
暑さに負けず、焼き菓子祭りをしております。
どーんと5000円のセット
3000円のセット
などなど、ご予算に合わせてセットいたします。
お菓子の指定ももちろんどうぞ、お任せでも。
発送も行っています。
ヤマトさんになり . . . 本文を読む
今日は税理士さんによる訪問個別指導でした。
右も左もわからない状態でしたが
とても丁寧に教えていただきました。
まあでも、結論的には
「会計ソフトを使いましょう」
ってことなんですけどね。
最近のソフトはとても優秀なので
素人が手を付けるにはとても良いらしいです。
間違いがないし、そのほうが税務署からの信頼（？）があるそうです。
手書きでやる気はさらさらなかったけど、
エクセルでマクロ組めばいー . . . 本文を読む
今日は～
結婚のお祝いのケーキを作らせていただきました～
メロンのショートケーキで結婚のお祝いです。
クッキーにアイシングで「Ｈａｐｐｙ Ｗｅｄｄｉｎｇ」
薔薇のお花も飾って。
金箔と銀箔シュガーでキラキラ～。
そして、焼き菓子を買いに来てくれるお客様や
お中元のお申し込みも次々といただいております。
ありがとうございます。
店舗はお休みさせていただいておりますが
こうして毎日お菓子を . . . 本文を読む
夏休み初日、
のはずなんだけど、変わらず朝5時起床。
今日は～
ご予約のお客様が4名いらっしゃるので
朝からケーキを作っていました。
先ほど最後のお客様にお渡しして
今日の納品はすべて無事終了～
人気のフルーツケーキ。
12ｃｍから21ｃｍまでございます。
お好みのフルーツをご指定下さい。
焼き菓子もございます。
夏休み中は
自宅パティスリーで予約販売のみとなります。
（少量であれ . . . 本文を読む
