昨日は
私のおもてなし精神の原点
「かたかご」さんに行ってきました。
山梨にある、カフェ＆ギャラリーです。
先ずは前菜、6品です。
メインは
レンコンのハンバーグと
鶏肉のつみれの甘酢ピリ辛あんかけ
あと、自家製ちまきプレートセットの3種類。
昨日は私はハンバーグ、旦那様が鳥さんでした。
もちろん、交換こもして、両方味わいましたけど♪
どのプレートにも . . . 本文を読む
今日はもう何年も通ってくださっている方達とのケーキ教室でした。
今月の定期レッスンのアイテムは「シトロン」ですが
今日作ったものは
こちら。
何かに似ていませんか??
このお菓子は「チュイール」と言います。
日本語でいうと「瓦」が近いですかね?
アーモンドスライスと卵白のお菓子です。
「瓦」 に見えませんか？？
今年の夏休みは本当にたくさんの方と一緒にケーキを作っています。
ケーキ教 . . . 本文を読む
雨雨雨、、、
台風来たり、竜巻、一日中雨、物凄い熱帯夜、、、
もうちょっと、、、、落ち着かないかしら？？？
やっぱり季節は春と秋が好きですねー。
でも最近は夏と冬が長い気がします、、、、、。
ま、季節が巡っても、私がやることはあまり変わらないですけど。
ケーキを作り
カヌレを焼いたり
ミルクレープを作ったり
ガレット焼いて～、ダックワーズも～。
夏休み中も焼き菓子 . . . 本文を読む
既に8月が1週間終わる、、、。
「暑い」「暑い」と言っている間に夏休みが終わりそうです。
8月入ってから何をしていたかというと、、
これ、何だかわかりますか?
毎年、8月４日に中禅寺湖で行われる「扇の的大会」です。
ご存知、屋島の合戦で、
下野の住人、那須余一宗隆が
平家の小舟に立てた日の丸の扇を打ち落さんと目を閉じ、
「南無八幡大菩薩別けても日光二荒山大神願わくば其の扇を射させ給え、是 . . . 本文を読む
