本日も真夏日がらーんとした店内(￣◇￣;)暑いから、、、、だと思いたい。体温と同じ気温の栃木市です。店の前の道路も閑散としております。涼しげなショーケースお迎えがないのでみんな寂しそうです。目にも涼しい子たちを作ってきたのですがね〜前店舗では店舗の構造上、夏は営業していませんでした。この店舗に移ってから2回目の夏。100年に一度の真夏日の多さという過酷な夏です。考えたくありませんが、これから毎年こ . . . 本文を読む
皆さまお花見行かれましたか？私は今日なんとか姪っ子とちょこっとだけお花見してきました。近所の神社に良いお花見スポットがあるのです^ - ^お団子買って、お茶買ってテクテク歩いて行ってきました。満開時よりちょっと過ぎてましたが風が吹く度花びらが舞っていて、それはそれで綺麗でした。枝垂れ桜も植っているのでピンクのグラデーションも楽しめました🌸静かでいい所です。たわわ〜枝垂れ桜の方がピン . . . 本文を読む
こんにちは。一気に気温が上がって、初夏⁉️ずーっと咲くのを楽しみにしていた白木蓮お店に来るまでの道に植えていらっしゃるお宅があって、通る度にまだかな〜と見ていたのですがこの間の暖かい雨が降った朝咲いていました🙌そして、帰りには散っていました😨春の嵐に攫われてしまいました。とっても残念😢でもでも当店の苺をお願いしている農家さんのお庭の木蓮 . . . 本文を読む
【お知らせ】クリスマスケーキのご予約は既に締め切らせていただいております。ご了承ください。ご無沙汰しております。なかなか落ち着いて文章を書く時間が持てず更新が滞っており申し訳ありません。年内の店舗営業が残すところ後3日！(◎_◎;)今週はクリスマスケーキをひたすら作ります。そのため店舗はお休みとなります。今日はその準備です。先ずは厨房をカスタマイズテーブルを増やし、冷蔵庫を空け、保冷剤を固め、デコ . . . 本文を読む
風が冷たくて気持ちの良い秋晴れですね^ - ^また明日から雨予報みたいですけども💦段々と洗濯物がカラッと乾かなくてなってきた気がします。またコインランドリーに通う季節がやってきます(ｰ ｰ;)落ち葉を拾いながら、秋薔薇を楽しみ秋色のお花やにゃんだんごに癒されています(*´꒳`*)秋の実りも続々と届いています。今日のショーケースはキャラメルポム林檎のムースとキャラメルのムースを重ねて . . . 本文を読む
朝晩涼しく、、というより寒くなりましたね。寒暖差が10℃近くあるとか！(◎_◎秋の実りに期待できそうです✨さて、入院手術前日に今年分のケーキ教室メニューを更新してから発生したホームページの不具合お客さまに「メニューが確認できない」とのご連絡をいただいてから、色々と調べたり、レンタルサーバー側に質問したり、何やかんやと頑張っていたのですが、他のページは更新したらどうなるのか？と、試しに . . . 本文を読む
猛暑日が続きますね_:(´ཀ`」 ∠):皆さま無理なさらず、こまめに休憩、水分、睡眠とってくださいね。先週はとっても暑い中ご来店くださりありがとうございました。多くのお客様から元気をもらって、お陰様ですっかり体調はよくなり、梅雨明けまで店舗販売をしよう！７月の2週目まで営業しよう！！と張り切っていたのですがまさかの梅雨明け最速の梅雨明けってなんですか( ﾟдﾟ)加えて先週から続く猛暑日ご存 . . . 本文を読む
あけましておめでとうございます。昨年も皆様のおかげでお店を続けて来れました。今年もどうぞご贔屓によろしくお願いします。年初めにこんな話をしなくてはならないのはとても心苦しいのですが6日に手術することになり、明日より入院致します。術後の経過にもよりますが14日前後に退院予定です。重いものが暫く持てず、店舗販売の仕込みが困難になるため2022年の店舗販売は2月11日の再開を目指しております。個別のオー . . . 本文を読む
降ってますね〜梅雨入り、、なのかな？？見え辛くなっていますので、車の運転等お気をつけください。今日のケーキです。さくらんぼ🍒の季節になりましたね^ - ^大好きなんですよね〜またさくらんぼ狩りに行きたいなぁフルーツ狩りはさくらんぼが1番好きかもしれません♫今日のさくらんぼは「紅秀峰」です。種は取り除いていません。ご了承ください。「ブルーベリーテーズケーキタルト」ちょっと . . . 本文を読む
今日もなんだか暖かい栃木市です。
ガトーショコラやシュークリームを追加してまったり（？）営業中～。
ご来店お待ちしております。
お問い合わせを多くいただいています「クリスマスケーキ」についてお知らせです。
今年は
スポンジと生クローム部門は
・苺生クリーム・フルーツ生クリーム・ビュッシュドノエル
タルト部門は
・フルーツタルト・レアチーズタルト
ムース部門は
・ベリーベリー・ムースオショコラ
以 . . . 本文を読む
お久しぶりのブログです。
インスタやＦＢに投稿していると、ブログを書いている気になって、
気付いたら、８月は１度も更新していませんでした、、、。
すみません。
生きています。
家族の想定外の出来事で、振り回されっぱなしの三ヶ月でした。
ようやく、向き合い方とか考え方というか、覚悟？が出来て
精神的に落ち着きました。
店舗経営もどうしようか散々悩みましたが、
「続ける」決意をしました。
想定よりも . . . 本文を読む
気付くと今週で6月の店舗販売が終了！？
早いですね～。
例年ですと来週から店舗営業はお休みに入るのですが
お休みした途端、なんだか涼しい！？ということが2年ほど続きまして、、、、
今年は梅雨明けぐらいまで営業してみようと思います。
夏のフルーツを使ったスイーツを皆様にお届けしたいですしね♪
ということで、
今年は7月3週目より、店舗販売を休止いたします。
【店舗販売休止期間】
7月17日（金）～9 . . . 本文を読む
３月よりお休みしていましたケーキ教室ですが
来月、６月より再開いたします。
再開いたしますが、いくつか注意点がございます。
ご参加を希望されるお客様は以下の内容をご理解の上、ご予約をお願いいたします。
ケーキ教室中は終始マスクの着用をお願いいたします。
ケーキ教室にお越しの前に検温し、熱のある方、体調不良の方はご遠慮ください。
同居者に体調不良の方がいるご家庭の方もご遠慮ください。
入室の際、最 . . . 本文を読む
お知らせが直前になってしまい申し訳ないのですが
来週は長期連休中の週末となりますので
店舗営業は休業いたします。
休業日：５月１日（金）、２日（土）、３日（日）
そのため、ご予約品の受け渡し場所が自宅厨房へと変更となります。
ご不便おかけいたしますがよろしくお願いいたします。
ご予約のお客様が行き交うことの無いようご予約時間を組んでおります。
出来る限り時間通りのお受け取りをお願いいたします。
. . . 本文を読む
朝から風がとても強かったですが、時たま止むようになりました。
風さえなければ、気持ちの良いお天気ですね。
今日はお彼岸。
「暑さ寒さも彼岸まで」と言い出したのは誰なのだろうか。
いつもでも四季のある日本であってほしいです。（すでに消えかけている気もしますが、、、。）
これから一気に春ですかね～。
ゆっくり春を楽しみたいので、もう少し穏やかに暖かくなってほしいです。
桜の開花も始まっていますね。
毎 . . . 本文を読む
