年内最後の営業日です。
栃木市は今夜から（？）雪が降るそうです、、、、。
きゃー、やめてーーー、まだチューリップ植えてないんですよ。
年内には絶対と思っているんですが、、、。
雪なんか降ったら、、外に出る勇気が無くなる。
日中はお天気が良いです。
ぜひぜひ、お立ち寄りくださいませ。
今日のケーキは昨日のに加えて
苺のローツケーキを作ってきました。
今年最後の一番花の苺をいっぱい入れて
上に . . . 本文を読む
今年もあと数日。
MAUVEの営業日も今日を入れてあと2日間となりました。
今年もたくさんのお客様に来ていただき
本当に充実した1年間を過ごさせていただきました。
ありがとうございます。
未だに「いつできたんですか?」と言われるこの小さな小さなお店も
来年で実は3年目を迎えます。
これからも色々と試行錯誤を繰り返しながら
より皆様に好かれるお店になるよう努力していく所存です。
よろしくお願いします . . . 本文を読む
無事に（？）、本日開店いたしました。
昨年はクリスマスまでの営業でしたが
今年はご予約いただいていることもあり、
今日から3日間が今年最後のお店となります。
２０１５年１月２日（金）、３日（土）、４日（日）は
お休みをいただきます。
初営業日は１月９日（金）です。
また、１月１１日（日）は法事のため臨時休業いたします。
よろしくお願いいたします。
強力な助っ人のおかげで、
クリスマスも乗り越え、こ . . . 本文を読む
早々と、
今日はクリスマスケーキのお渡しがあります。
迫力の２１ｃｍ！！
どーん。
どどーん。
やっぱり２１ｃｍは違うなあ、、、。
定番の苺生です。
苺いっぱい♪
テンション上がってきます。
このまま来週までつっぱしるぞーーー！！
来週のお店、ちょっと変なテンションかもしれません。
２６、２７、２８日が年内最後の営業となります。
クリスマスでヘロヘロのまま、お店の準備なので
ちょっと . . . 本文を読む
すっきりとした綺麗な青空の栃木市です。
自宅の厨房からお店へ行くとき
いつも日光連山がみえます。
今日はすごく空が澄んでいて、
雪化粧の山々が綺麗に見えました。
冬の景色だなー。
今年もあと10日とちょっと。
道行く車も何だか忙しそうです。
師走、皆様おけがなどなさいませんよう
お気をつけください。
今日はめずらしく焼き菓子からのご紹介
この時期限定のクリスマスプチギフトです。
小さいのと . . . 本文を読む
昨日、今年のケーキ教室納め（？）でした。
来週からはクリスマスなので教室はお休みなのです。
定期レッスンのアイテムは「クリスマスケーキ」でした。
皆さん、ナッペに苦戦しておられましたが
初めての人もそうでない人もなかなか上手に出来ていました。
最初はデコ缶で練習です。
デコレーションケーキは積み木と一緒。
最初が曲がっちゃうと、難易度が上がっちゃいます。
一段一段、丁寧に組み上げてい . . . 本文を読む
今日は投票日ですね。
私もお店が終わったら行ってきます。
意味があると信じて、、、。
羽生選手！！
２連覇ですね～。
すごいなあ。
若い人が活躍するのは特に嬉しいですね。
来年ももっともっといろんな人が活躍して
活き活きとした元気な１年になって欲しいです。
嬉しいニュースがあふれる１年になりますように。
自分も！精進します。
今日は～
お誕生日ケーキのオーダーをいただいています。
ありがとうご . . . 本文を読む
今日は天気が良い栃木市です。
でも今夜から冷えるんですよね。
宇都宮は雪だとか、、、。
いつのまにか庭も街路樹も葉が一枚もない。
冬です。真冬到来ですよ。
皆様、体調崩されませんようご自愛ください。
来年の話になりますが、
２０１５年１月２日（金）、３日（土）、４日（日）はお休みをいただきます。
初営業日は１月９日（金）となります。
また、１月１１日（日）は法事のため、臨時休業いたします。
ご不 . . . 本文を読む
ここ３日ほど、左足が痛いな～と
何かやったかな??と思いだそうとしていましてね
今朝思い出しました!!
火曜日に、玄関の階段を転げ落ちたことを、、、。
寄せ植えをですね、作っていまして
出来上がって、エントランスに並べていたところ
あるはずの段差がなくて、
ごろごろごろと、、、、。
３段ほどずっこけました。
その時に足を痛めたと思われます。
いやもう、一人きりで、
当然誰も突っ込んではくれず、
何 . . . 本文を読む
今日はたくさんの方のお誕生日です。
おめでとうございます。
「フルーツ生クリーム・スクエア」
葡萄とベリー系をメインにとのご要望でした。
葡萄は山形産のシャインマスカットをのせてみました。
「苺生クリーム」
「フルーツ生クリーム」
苺があるとやっぱり華やぎますね～。
「フルーツタルト」
人気ですね～。
「トランスショコラ」
大人な女性へのプレゼントなので
シッ . . . 本文を読む
今年もあとちょっとになりました。
早いです。ものすごく早かったです１年。
最後の月、やり残すことが無いようにと
色々と気が流行りますが、
なるべく平常運転で行きたいです。
無理ですけど、、、。
１２月の最初のケーキたちです。
「ショコラノワール」
ココアとアーモンドのジョコンド生地に
ガナッシュスペシャルを塗って
スイートチョコレートで作った生チョコクリームを層にしたケーキです。
上面には . . . 本文を読む
先月、今月と初めての方とのケーキ教室がたくさん。
ありがとうございます。
皆さん、ケーキ大好き♪
試食の時間は話に花が咲きます。
今日も新しいお客様とのケーキ教室でした。
今月は
苺のデコレーションケーキです。
ご希望の方はXmasバージョンで。
今日の方の希望は
「生チョコクリーム」でした。
最後の仕上げの段階です。
いつも好きにデコレーションしてもらっています。
考え . . . 本文を読む
