Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

来週はお休みをいただきます。

2018年09月16日 | ご注文
お知らせです。 ウェディングケーキの製作搬入等のため 来週は申し訳ありませんがお休みをいただきます。 店舗販売休業:9月21日(金)22日(土)23日(日) かなり気合の入ったウェディングケーキを作ります!! ありがたいことに「丸投げ」されまして、、、。 あーでもないこーでもないと色々考え、考え、試作を繰り返し、 セッティングと演出、もちろん味! 気に入っていただけるといいな。 特別な日の大事なケ . . . 本文を読む
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今日のケーキは北の味

2018年09月14日 | お店のこと
明日から連休の方も、お仕事の方も束の間の秋の天気を楽しみたいですね。 日曜日からまた暑くなるとか。 季節の変わり目は体調を崩しやすい時期です。 いつも以上に自分の身体の声をしっかりと聴いて、 体調崩されませんようご自愛ください。 自分を労わったら、今度は家族に、次はご近所にと、できる範囲で労わり続ければ、輪が広がり 目も耳も塞ぎたくなるようなニュースは少なくなるのではと ちょっとアンニュイになるの . . . 本文を読む
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色々秋仕様で。

2018年09月08日 | お店のこと
いつもシーズン始まりは、 忘れられているんではないだろうか?? と誰も来ない店内にぽつんと一人たたずむ自分が浮かんだりして ドキドキしながら、でも商品が足りなくなることは絶対避けたいと 沢山のケーキをいつも以上に緊張しながら準備をするのですが 多くのお客様のお顔を拝見でき、その緊張も吹っ飛びました。 ご来店ありがとうございます。 今日も元気に営業中です。 早速今日のケーキの紹介です。 「ミルクテ . . . 本文を読む
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2018年秋シーズン始まります!

2018年09月04日 | お知らせ
なかなかに忙しい夏休み(?)でした。 いつも以上にケーキ教室のご予約をいただきまして 皆様と色々なお話をしながらのケーキ作りはとっても楽しかったです。 ありがとうございました。 甥っ子とのおでかけ、先輩や後輩、友人との再会、キトンの家族探し等々色々と濃い2か月でした。 試作も程よく仕上がりまして、 既にエンジン全開で準備に勤しんでいます! 明々後日9月7日金曜日13時より秋シーズンの店舗販売を始め . . . 本文を読む
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