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Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

夏のフルーツ色々

2018年06月22日 | お店のこと
梅雨らしいなあ~と思っていましたが 今日はうって変わって快晴! 暑い!!! 入道雲出てますよ。 こんな夏空にふさわしく メロン、桃、ブルーベリー、マンゴー、パッションフルーツと夏満載のフルーツで ショーケースも爽やか。 朝摘みのブルーベリーは 今週はパイにしてみました。 発酵バターで作った折り込みパイに バニラビーンズのカスタードクリーム そして、ブルーベリー。 転がらないようにそーっと持って帰 . . . 本文を読む