Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

今日のケーキ

2014年11月28日 | お店のこと
あっという間に金曜日です。 遅くなりましたが、今日のケーキをご紹介します。 「フリュイルージュ」 苺!やっと農家さんよりGOサインが出まして。 早速買ってまいりました。 これから毎週通いつめます。 二宮まで。片道約1時間かかりますが この苺のためならえんやこら~です。 その苺で作った自家製ピューレとラズベリーのピューレをミックスして作ったムースです。 器はパータデコールで模様をつけた アーモ . . . 本文を読む
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