上野へ禅の文化展を見に行ってきました。
途中でランチする店をと思って探して、こういう店を発見。
上野近辺ってマクロビオティック系の店がないですよね～。
ここはマクロビではないですが、かなりベジなものが食べられます。
「穀菜茶房 玄結び」
一番近いのは鶯谷駅ですので、美術館めぐりにはいいかもしれません。
私が頼んだこれは「賢治セット」という名前でした。
玉子焼きが動物性ですがこれは旦那にあげました（笑）
（旦那はめかじきのランチを頼んでいました）
テンペの揚げ物と切干大根の煮物、かぼちゃの煮物、いんげんのくるみあえ、酢大豆、枝豆等・・・
マクロビ店より味付けは濃いです、砂糖とか。
でも一般のお店よりはずっと薄～いですけどね（笑）
これで800円くらいだったのでお安いです。
お茶も茶色いお茶（名前忘れました^^;）だったし。
他には「テンペの酢豚風ランチ」「夏野菜の雑穀カレー」「納豆とオクラと山芋の丼」などのランチがありました。
途中でランチする店をと思って探して、こういう店を発見。
上野近辺ってマクロビオティック系の店がないですよね～。
ここはマクロビではないですが、かなりベジなものが食べられます。
「穀菜茶房 玄結び」
一番近いのは鶯谷駅ですので、美術館めぐりにはいいかもしれません。
私が頼んだこれは「賢治セット」という名前でした。
玉子焼きが動物性ですがこれは旦那にあげました（笑）
（旦那はめかじきのランチを頼んでいました）
テンペの揚げ物と切干大根の煮物、かぼちゃの煮物、いんげんのくるみあえ、酢大豆、枝豆等・・・
マクロビ店より味付けは濃いです、砂糖とか。
でも一般のお店よりはずっと薄～いですけどね（笑）
これで800円くらいだったのでお安いです。
お茶も茶色いお茶（名前忘れました^^;）だったし。
他には「テンペの酢豚風ランチ」「夏野菜の雑穀カレー」「納豆とオクラと山芋の丼」などのランチがありました。
このお値段安いです。
テンペって大豆を加工したようなものですよね。
どんなお味なんですか。最近は時々スーパーで見かけることあるのですが、なかなか買うまでには行きません。
身体とダイエットには良いと言うことは分かっているのですが。
納豆から臭みとねばねばを引いた味という感じでしょうか（笑）
ごま油でじっくり焼いてしょうが焼きと同じたれをかけて味を染み込ませる、とかいいですよ。
テンペもピンきりなので添加物が入ってない良い大豆を使ったものだとおいしいです。＞musaさん
「賢治セット」ってネーミングは良いけど、卵は無しにして欲しいね(笑)
私も思っていたので
素敵なお店を紹介していただいて
ありがとうございます。
せっかくだから、卵焼きはなしに
してほしかったですが、
そのほかおいしそうなおかずがたくさんだから
物足りなさはなさそうですね。
ベジタリアンじゃない人も一緒に入れるということではいいと思います。
牛丼を食べていた人がこういうランチにするだけでもかなり違いますもんね。＞マーフィーさん
他のメニューで動物なしもありそうなので聞いてみるといいかもしれません。
各街に１軒こういう店があるといいですね。＞とことこさん