「きょうの料理50年 ビギナーズ夏特集」

今日NHK教育で21時から放送する番組です。
日本の伝統野菜を通して関西を旅するというもの。
野菜も今は簡単・大量に生産するために品種改良で全国画一的になってしまっていますね。
これにはいろいろ問題もあるようです。
本来野菜はそれぞれの土地に合った品種が古くから作られてきました。
今日の番組では近江八幡～京都～大阪と各地の伝統野菜を尋ね、姿を消した野菜の再生や各地の伝統料理、レシピなどを紹介するそうです。
その土地で昔から取れるものを食べる、身土不二ですね～。
大阪では15種類の伝統野菜があるそうですが、絶滅したものもあり、水なすくらいしか知らないなぁ。
これも最近は関東でも見かけるようになりました。
あまり全国的にならないようにその土地に合ったものを生かして欲しいです。

※再放送は翌日午後2:00～2:58です。

伸びる季節

猫が伸びる季節になってきました。
特に行き倒れ風なのがしろです（笑）


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レンズ豆のごま風味サラダ

レンズ豆、人参、いんげんを茹でて、白ごまをすったものとしょうゆを少し。

温暖化？

昨日は選挙に行ってきました。
急に雷、と思ったら大雨になったりで、やんだ隙間をぬって自転車で～。
休日も休みもなく仕事仕事の人にまで言いませんが、行ける人は行った方がよいとと思います。
入れたい人がいないならよりましだと思う人に投票すればいいですしね。
投票しないということは「どんな世の中になってもかまいません」ということですから、年金などに文句を言う権利はないと思います～。
なんでも急に変わるものではないですから、地道な選択って大事ですね。

さて夏になると、ここ何年か夕立が多いように思います。
夕立と言っても急にスコールのような大雨という感じ？
熱帯化している？
子供の頃は日本一暑い大阪など関西でもエアコンがなくても過ごせました。
今は甲子園に出場した沖縄代表の高校球児が「沖縄より暑い」と言って帰るらしいです。
たまに夏に帰省するとよく分かるのですが、外に出ると「危険！」と思う暑さの時が・・・
昔、実家で飼っていた猫は外出ＯＫだったのですが、熱中症になりましたよ。
都市部のヒートアイランド現象と人口密度と緑の少なさなども原因でしょうけれど。
関東はまだましなような気がします。

たかみーDAY

ソロシングル、ソロアルバム、ソロツアーとこの夏は一人で活動する高見沢さん。
高見沢俊彦としては16年振りのソロ活動です。
その宣伝もあるのか、ＴＶに出まくりです。
今日はオーラの泉とチューボーですよ。
どちらも普段は見ていないのですが、ゲストなのでチェックです。
チューボーですよでは料理なんてしたことないだろうし、きっと恐ろしく不器用だろうなぁ^^;
昔アルフィーはかまやつひろしのバックバンドをしていたので、その辺りの話でも盛り上がることでしょう。
オーラの泉では、今年お父様をなくされたばかりなのでその話をするようです。
太った人は感覚が鈍くなると思うので、やせていない霊能者や占い師は能力としては疑問ですけどね。
人をけなす番組じゃないのはいいと思っています。
最近は人をけなす番組が多い気がします。
あと、偏った考えをさも正論のようにしゃべるなど。
美輪さんの場合は舞台が素晴らしいから許せます（笑）

食品のカラクリ２ 肉のヒミツ

食品のカラクリ2 「肉」のヒミツ (別冊宝島) 宝島社 このアイテムの詳細を見る

こちらは家畜の飼育・肉の製造のカラクリの本です。
こちらを読むと肉が食べられなくなるかも（笑）
法律に触れていないだけでミートホープ事件もどきのようなカラクリはざらにあるのがわかります。
鶏などは糞の掃除が大変だからケージの底を金網にしていますが、
それでは歩きづらく骨折したりするので４本足の鳥を作ろうとしたとか、
羽が食肉に邪魔だから羽毛のない鳥を飼育（これは実際にやっているそうです）とか食品偽装よりもっと怖いことがありますしね。
それからいくら家畜といっても、肉になるまでは大事にしないといけないのでは？
自分のペットはかわいがっていても、食べられたり、産業に使われる動物はどうでもいいのかな？

牛乳は体に悪い？という記事もありますが、これは牛乳メーカーの反撃？
半分病気のような牛から取られたものが安全とは思えないですしね。
日本の家畜の６割以上は体の向きも変えられないような狭い場所に押し込められ、ストレスと運動不足で病気になっているそうです。
もちろん放牧などしません。
具合の悪い患部（内臓など）を除いたとしても、病気の肉を食べている人間が健康になれるとは思えないですしね。
（除いたものはペットフードになるという話も・・・）
放牧され、安全な飼料を食べ、抗生物質やホルモン剤を使わない肉というのはとても少ないです。
そしてとても高い。スーパーでこういったものはほとんど置いていないか、べらぼうに高いか・・・。
（もちろんお手頃価格の普通の外食でもないでしょう）
手間ひまかかるものは高いのが当たり前です。
原価がいくらか知らなくても、ちょっと考えればこんな値段じゃ無理だとわかるのではないでしょうか？
それを毎日食べようと思うとお金をたくさん使うか、安い粗悪なものを食べるか・・・。
安全なものはお金がかかると思う人が多いですが、手間ひまかかるもの＝ごちそうは毎日食べるから財布が困るわけで～。
あれもこれも食べたいと人間の欲が作り出した奇妙な食材たちのオンパレードです。

家畜としての鶏の一生

牛の一生・豚の一生

GAIAへ～

初めてGAIA御茶ノ水店に行ってきました。
ここはオーガニックなどの食材・雑貨・古本・新本があります。
マクロビアンには有名なお店ですが、すぐ近くというわけではないのでなかなか行けませんでした。
野菜は近くの八百屋で買えますし、雑貨（洗剤など）は生協の方が安かったりもしますが・・・
目的は本売り場でした。
普通の書店にはあまり置いていないものもたくさんあります。
うろうろ見ていましたが、重いものは持ち帰るのが大変なので、本は１冊のみ。
手作り化粧品に使う小さじと、赤梅酢数本と板麩を購入。
こういう店がもっと増えるといいなぁ。
オーガニック商品はスーパーではほとんど見ませんが、
生協や食材の宅配＋足りない時にすぐ買いにいける店の両方があるとかなり揃いますからね。
東京はオーガニックの店がたくさんありますので探検したいと思います。
食べる方のお店も増えているので、いろいろ出かけてみたいですね～。
次はリマで物色したいです（笑）

新ブログ！

載せそびれた猫の画像、gooでは容量が大きすぎる動画を別ブログで公開します。
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銀河英雄伝説！

先週の「スマステ」
たまたまつけただけなのですが、映画「西遊記」のメインキャスト３人がゲストでした。
内容は大人（20～50代）が選ぶアニメヒーロー特集。
ゲストは年代がバラバラということもあり、お互い知らない作品もあるようでした。
ゲストが「実写でやってみたい作品は？」と聞かれ、
ウッチャンが「誰も知らないと思いますが、銀河英雄伝説というアニメのヤン・ウェンリー」と。
画面の前でぶっ飛んだ私
銀英伝を知ってるなんて！ウッチャンはいい人だ（違）
旦那は知らないので一人ＴＶの前で興奮してました
イメージ的にはあの人に似てるし、もうちょっと若ければいけるかも？
でも声が富山敬じゃないし・・・
でもＴＶでヤンをやりたいと言う勇気に拍手
ラインハルトは超美形なので日本人じゃ無理でしょうねぇ。
まぁ実写でやるのはかな～りお金がかかるでしょうけど。
調べてみると昔コントでウッチャンがラインハルト、東野幸治がキルヒアイスという設定でやっていたようで・・・
そんなのゴールデンタイムで知ってる人はどれだけいるのか～～

銀河英雄伝説は、
ラインハルトとヤン・ウェンリーという2人の名将が智略を尽くした戦いを繰り広げるスペースオペラの傑作です。
原作は累計1,500万部の売上を誇る田中芳樹の同名ベストセラー小説。
「三国志」など戦術が好きな人にもいいんじゃないでしょうか。
最初は銀河三国志というタイトルにするかという話もあったそうですから。
といっても男性向けでもなく、多彩なキャラクターや心に残るセリフで女性ファンも多いです。（女性の方が多い？）
「銀英伝」を知ったのは20年くらい前。
映画（単館上映だけど）の小さい記事を見て、作画の綺麗さに興味を持ち見に行きました。
当時サントラで前編クラシックは斬新でした。
戦闘シーンにラヴェルの「ボレロ」は秀逸でしょう。

キャラクターではヤン・ウェンリーがお気に入りでした
軍師と言われているけれど、戦争なんて大嫌いで普段は紅茶好きで髪もぼさぼさで・・
ヤンは素敵すぎるので、アッテンボローやシュナイダー少佐もお気に入りでした～。

キャラクターが多い小説なのですが、とりあえず１巻さえ読めばはまります（笑）
小説からは抵抗がある方は、オリジナルビデオでアニメ化されているのでこちらも面白いです。
長すぎて全部は見ていないのですが、声優陣が豪華で「銀河声優伝説」とも言われているくらい。
今は若手の声優さんばかり使いますからねぇ。
ギャラが安いということもあるみたいですが、それ以外にもいろいろあるのでしょう。
でも声優さんのお給料って昔は税務署も驚くくらい安かったそうですよ。
今はどうなんでしょう？
あと漫画化もされているのでそちらからでも（笑）
たまにスカパーやＷＯＷＷＯＷでも放送されてるみたいですね。
今はやってませんけど、もし今度放送が決まったら加入したいです。
徳間書店からの新書版は持ってますが、こちらは絶版なのでなくすともう手に入らない。
知らない間に文庫版も出ているようで・・買ってみようかな。
たくさんのキャラクターが自分より年下になっていることにショックですが・・・
メルカッツとかはいるけどさ・・・
文庫だといつでもどこでも読めますもんね。
何度読んでも徹夜してしまうのが難点です
私にとってはバイブルな本なわけで、銀英伝に出会わなかったら人生の何分の１かは損してたと思ってます。
歌舞伎や藤山直美やマクロビオティックもそうだけど（笑）
しかし、このブログを見に来られる方で銀英伝を知っている人はいるのだろうか・・・
銀河の歴史がまた１ページ・・・


銀河英伝説オフシャルサイトはこちら

WOWOWのサイトからオリジナルビデオの予告編が見られます

↓小説１巻目

銀河英雄伝説 1 黎明編 田中 芳樹 東京創元社 このアイテムの詳細を見る

↓漫画版１巻（愛蔵版）※手に入りにくいですが通常版もあります

銀河英雄伝説 1 愛蔵版 (1) 道原 かつみ,田中 芳樹 徳間書店 このアイテムの詳細を見る

↓最初に作られた映画

銀河英雄伝説外伝 わが征くは星の大海 徳間書店 このアイテムの詳細を見る

エコなコーヒーフィルター

↑1000回使えるコーヒーフィルター、注文してみました。
私はコーヒーは飲まないのですが、旦那は飲みます。
ちなみにコーヒー（＝暑い地域で取れるもの）は体を冷やしますので、ほどほどに。
夏だから、暑がりだから冷え性じゃないからと油断していると危険です。

植物油脂と乳化剤（添加物）しか入っていないコーヒー用ミルクをやめ、
有機栽培コーヒーにてんさい糖のみとかなり進化してきた？我が家。
フィルターは茶色の無漂白紙でもやはりごみになってしまいますものね。
これはポリプロピレン製ですが、哺乳瓶にも使われている素材らしいので、ましかな？

欲望という名の電車

最近は観劇回数を少なめに・・・控えていました。
４月の「桂春団治」と６月のコクーン歌舞伎くらいで・・・
何故かというと、秋以降にどっと見ごたえのある作品が上演されそうな予感が・・・
根拠はないのですけど、そういう感覚がしたのですよ～。
そしたら、キタ━━━━━(゜ ∀゜ )━━━━━!!!!!
欲望という名の電車by篠井さんですよっ！
これは行かなきゃねっ～♪
詳しい作品の解説はこちらへ↓
「欲望という名の電車」
テネシー・ウィリアムスの名作で、映画化にもなったこの作品。
原作はとても素晴らしく、数々の名女優が演じてきました。
篠井英介さんの初演にこぎつけるまでには大変な苦労がありました。
（詳しいいきさつは解説を読んでください）
篠井英介さんと言えば現代の女形として活躍されていますね。
「欲望という名の電車」のブランチ役は10代の頃から演じてみたいと篠井さんが思い続けていたもので、92年に上演が決まった時は私もチケットを買い、楽しみにしていましたよ～。
しかし上演直前（確か1ヶ月くらい前だったように思う）に上演権所有者からいきなりクレームが来て、中止に。
翻訳台本も送り、篠井さんがブランチ役を演じることも伝え、きちんと上演権を取ったにもかかわらず。
中止の理由は上演権所有者（テネシー・ウィリアムスの遺族）から、
「いまだかつてブランチを男性が演じるなどと聞いたことがない」というものだったそうです。
演劇って男とか女とか時代とかいろんなものを超越できるのが魅力なんじゃないの～？
歌舞伎１回見たらどうですか～？
つまらないミュージカルとか見るよりよっぽど進んでますよっ（笑）

公演は中止にせず代わりに別の作品を上演し、上演権所有者に会い自分たちの演技などを見せ、01年に上演を迎えることができた篠井さんや関係者の皆様。
別に着飾ったドレスを着るわけでもなく、女装などせず壊れていくブランチを演じる篠井さんはそれはそれは素晴らしいものでした。

今回は配役がまた変わりますが、こんな感じ↓
「欲望という名の電車」公式サイト

イープラスの先行予約で申し込んで見ました。
取れるといいな～～。

欲望という名の電車 新潮社 このアイテムの詳細を見る

八月納涼歌舞伎

毎年恒例の八月納涼歌舞伎。
勘三郎さんは６月にコクーンで見たばっかりだけど、あちらは再演だし（笑）
渡辺えり子さんの新作にも期待大です。
詳しい演目

今回のはどれも見たことがないものばかり。
いつもなら２部くらい面白そうなのをピックアップして行くんですけどね。
分からないのでとりあえず３部ともチケット争奪～♪
歌舞伎会（松竹の演劇の会員みたいなもの）に加入していると一般発売日より早く買えるので・・・
今回のような人気のものは一般発売だと取れなかったりしますからねぇ。
８月は今年の場合11～29日までと短いのでますます競争率が高いです。
（通常の月の歌舞伎座後援は2～26日までが多い）
３部で面倒なのは何度も銀座に足を運ぶこと。
座席の良さよりたくさん見たいので、いつも安い席にしています。
今回の一番安い席は2000円。
歌舞伎座までの電車賃は往復1180円。それに食事代を足すとチケット代より上になるのがなんとなく微妙（笑）
昔（実家の大阪にいるとき）は東京１泊２日で３本観劇して帰ったりしていました。
朝の１１時から夜の９時くらいまで歌舞伎座と新橋演舞場のはしごとか・・・
さすがに３階Ｂ席でそれは疲れるだろうと１，２部だけ続けて見ることにし、３部は千秋楽にしました。
チケットWebも10時頃は繋がりにくかったですが、なんとか取れました。

携帯２～ペットへの影響も？

さて携帯の電磁波ですが、以前人間にも影響があると書きました。
電磁波について１
電磁波について２
旦那は携帯を目覚まし代わりに使っていたのですが、眠りが浅いようで・・・
携帯に（機種によりますが）電波オフ機能があるので使うようにしました。
携帯は電源オンなら常に受信するために電波を出し続けていますからね。
私は普通の目覚まし時計を買いました。
夜間携帯はオフにし、電源を切るようにしています。
目に見えないものなので、証拠はありませんが眠りはよくなったようです。
寝ているときまでメールを受信しなくても命にかかわりませんしね（笑）
いつも手元にないと不安だというのはケータイ依存症でしょう～。

さて、人間に影響があるのならペットにも？
こちらの記事ではペットの健康に電磁波が影響するという話で。
特に尿路結石に、と書いてありました。
うちは寝ているときは４匹とも近くにいますので、気をつけなければ～。
あと猫はＰＣのキーボードの上に寝転がったりするのでなるべく近づけないようにしました。
これも見えませんが、以前ストラバイト結石があったしろは再発していませんよ～。
（たくさん運動させることも大事です）
ペットの健康が気になる人はやってみるのもいいかもしれません。

携帯１～機種変更

携帯の機種変更をして２年数ヶ月。
そろそろバッテリがもたなくなってきたようです。
機種変更をするかと見て回りましたが、結構高いですね。
少し新しいと1万くらいします。
電磁波の影響が少なく、旦那が欲しい機種があるＰＨＳに～とウィルコムも見ました。
ウィルコム同士だと通話もメールも定額ですしね。
しかし、こちらはモバイルスイカにできないし・・・
これといって決め手もなく、4月が年割の更新月だったので今やめると解約料もいるし、とauのまま継続に。
電池を買い換えてまた来年考えることになりました。
どんどん新機種が出ますが、その分ゴミも生産しているわけで～。
ゆっくり考えましょう。

誕生日

少し前ですが・・・7/7にひめが６歳になりました。
ひめという名前は保護されていた方がつけられていた名前で、考えたあげくそのままに（笑）
七夕だからひめなのかな？
誕生日だからと特になにかごちそうをあげたわけでもなく。
人間だと37歳くらいです。
「かわいい～」とか思っている相手が実はおっさんだったり、おばちゃんなのですよ（笑）