国産大豆 ゆば包みおぼろ豆腐

製造元の、株式会社日の出HPの商品一覧の中には、入っていませんでした。。。

湯葉は、ふわりと包んだ余剰分を、下にたっぷりと敷き詰めてあります。
その部分が豆腐から外れ易いので、湯葉単独でも味わえます。
湯葉好きには、堪らない嬉しさですね。

包まれた豆腐なのですが…これ『おぼろ』？
『名称 よせ豆腐』との表記もありますが、普通の絹ではないでしょうか。
箸で難なく掴めるし、安い充填豆腐よりもしっかりしています。
まぁ、水を切ればそれなりに硬くなるのが、豆腐、か？

次買う機会があったら、豆腐と湯葉を分けて食べちゃいそうですね。