和歌山らーめん まるしげ 2食入り

ストレート細麺！醤油豚骨味スープ！
超人気店ご当地ラーメンシリーズ！！
豚骨ラーメンと醤油ラーメンの中間の味わいで昔ながらのなつかしい味。
スープがすべて！
親子三代で、創業５０有余年の味を守り抜いている「総本家まるしげ」のラーメン！！

麺はコシのある、ストレート。
え…『細麺』ですか？
確かに太くはないですが、私的には『中細』と称したい。

ま、それは置いといて。。。
麦の味がちゃんとして、麺自体が美味しかったです。

スープは、まさに『和歌山ラーメン』的な安心できる味。
適度なこってり具合の豚骨に、旨味の有る醤油。
しつこくないのが、弱っている私には嬉しいですね（苦笑）

美味しいのに何故売れ残ってたのでしょうか、値段（2食入り525円）か？…

クノール つぶたっぷりコーンクリーム

つぶコーンがたっぷり入った、風味とコクが豊かなコーンクリームスープです。
原料のスーパースイートコーンは100％指定農場栽培。
素材のおいしさをいかすため、甘さのピークで収穫し、24時間以内にパウダー化しています。

コーンは、商品名の通りたっぷり入っています。
食感がしゃきしゃきしていて、インスタントなのにかなり美味しい。

スープ自体は、まろやか。
この手のスープにありがちな、ベタな甘さは前面に出ていず、食べ易い。
2袋分＋パン1枚を弁当にしていったら、丁度良かったです。

今迄コーンスープを敬遠しがちだった私も、これならイケますね。

伊予柑

今日のおやつは、季節のフルーツ。
2月は、1月と予定が逆になり、伊予柑でした。
これがまた、難物でしたよ。

まず、昨日納品した時点で、いくつかが手をつけられない程腐っていたと。
仕方ないので、ソフト食の方のゼリーの材料の調節でしのぎます。

そして、常食は全て皮を剥く。
量も量なのですが、腐っていないのも多少モノが良くなく、剥きにくい。
新鮮な物なら皮がピンと張っていて、外も内皮も難なく剥けるはず。
が、外はスカスカだし、中を剥こうとすると、乾燥気味の果実がポロッ崩れます。
何とか提供に間に合って、心の底からホッとしました。

その後、目と肩が異様に疲れたのは、言うまでもありません。

アイドルズ タイラーメン チキン風味

スープは白濁した色、しっかりした味付け。
ですが、脂っこさが無いので、するするっと入っていきます。

麺は、表面は確かにつるっとしていますが、噛むと粉っぽさを感じます。
一昔前の『油揚げ麺』という雰囲気。
しっかりしてはいますが、コシとは違うような…
不思議な食感です。

値段も安いし、スナック感覚で食べるのには良いかも。

安否確認

半年だか1年だかに1度行われる、社内習慣。
毎回、何故だか16時。

すっかり忘れちゃいました。。。(ノ∀`)タハー

と言うか、携帯変えた時にブックマーク移し忘れちゃったんで、URL判らず。
午後一位までは『誰かにアドレス送って貰わなきゃ』と思ってはいたのですよ。
が、いつものように、すっかり忘却の彼方へ。
気がついたら、もう夜でしたと。

明日、社員さんに相談してみるか。

焙煎汐蕎麦処 金字塔

オープン当時から気にはなっていたのですが、何となく行きそびれていた店。
今なら4周年記念で、玉子入りの塩ラーメンが半額。
ぱどのサービス券も使ったら、しお蕎麦＋玉子＋餃子3つが400円じゃないですか！
これはもう、行くしかないでしょう。

しおそばは、まろやかであっさり。
トリュフオイルの味は、私にはちょっと判りかねましたが…
半分ほど食べて、コーヒーオイルを垂らしてみました。
ちょっと燻製風の味になって、個人的にはあった方が好みです。

卵は、見事なまでに真っ黄色。
特に味は付けられていなかった様で、肩透かしでした。

そして餃子、これが凄く美味しかった！
大き目のを頬張ると、中から肉汁がジュッと出てきます。
たれの味噌、ガーリックオイルの2種も悪くはないのですが、酢醤油が欲しかった…
値段は3個で390円と高価めですが、この味なら惜しくはありません。

ラーメンよりも、餃子を食べにまた来たいです。

ホロホローネドルチェ とろける蜜漬け林檎

蜜漬けした角切り林檎をチョコに練りこみ、シナモンをまぶしたクッキーで包み焼きました。
アップルパイの様な本格的な味わいと食感をお楽しみいただける、洋菓子ショコラです。

林檎は、にっちりと硬めで、かなり甘め。
チョコは特筆する程ではなく、普通に美味しい。

生地は、仄かにシナモンの香りが。
とは言え、大の苦手な私でも食べられる程度。
ほろほろと、口の中で解けてゆきます。
流石、名前の通りですね。

林檎とシナモンがあまり好きではないので、レーズンの方に期待です。

ほしいも

干し芋が茨城の特産品ってのを、初めて知りましたよ。
しかも、全国シェア90％以上ですと？

粉が吹いているから、ある程度乾燥しているはずなのに、個体同士を剥がすのに少々難儀。
表面がべた付いているからという訳ではなく、真空パックで密着されていたから？
因みに、この作業は個包装ではない故です。

食べると、もっちり。
しかし、歯にくっつく感じではなく、潔く噛み切れてくれます。
が、その後の噛み応えは結構あるので、1切れで結構満足出来ちゃいますね。

茨木土産、ご馳走様です。

包み焼きチーズケーキ

チェダーチーズとクリームチーズ、2種を使用し、香りと味わいにこだわりました。
なめらかで濃厚な味わいの、北海道産クリームチーズを使用しています。
手軽にケーキを食べた満足感を味わえます。

開けた瞬間、チーズの香り。
しかも、甘い系じゃなく、塩っぱい系の香りです。
勿論食べれば甘く、しかも濃厚。

『ケーキを食べた』まではいかなくても、かなり満足感を得られました。

煮込んで美味しい豆乳こんにゃくうどん

寒～い季節はなんと言っても煮込みうどんが美味しい！
麺平打ちタイプの豆乳こんにゃく麺を使用しているから、煮込めば煮込むほど味が染みます！
しかも麺がのびることはないので、作り置きも出来ちゃう！

汁は、醤油の効いた立ち食い系。
麺はクセの無い、細めの平べった系。
食感は、あくまで『蒟蒻』ですが（笑）

クセの無い麺を軽く煮込む事で、しっかりと味が滲みます。
弁当で持って行ったら、食べる頃には、染み染み。

汁があまり好みじゃなかったので、麺だけ欲しいな…