最終日

夕礼の時に、皆からと言う事で可愛い花束を貰いました。
調理師さんからは、お菓子。
ハグ付きでした（笑）

その他にも、師匠からカレーの詰め合わせ。
社員さんから、メッセージ付きの煎餅と、クッキーの詰め合わせ。
パートさんから、ケーキをご馳走になりました。
まぁ、これは調理師さんの誕プレのついでだったらしいですが（笑）

半年しか居なかったのに、とても嬉しかったです。

マルちゃん焼そばギョウザ

豚肉・鶏肉ベースの餡にマルちゃんの焼そば・キャベツ・にんじん・紅生姜を入れ、スパイシーな粉末ソースで味付けしました。

説明通りに焼くと、カリっと焼けて気持ち良いですね。
大きさは、普通のチルド餃子。
見た目は、他の商品と変わりありません。

食べると、ほんのりソース味。
そのまま食べるには、ちょっと味が薄い。
結局、醤油をかけて食べました。
『焼きそば』を売りにするなら、もう少し味濃い方が良かったのでは？

面白かったので、良しとしますか。

末げん

お参りの帰りに、入店してみました。
靴を脱いで、入るスタイル。

頼んだのは、かま定食。


ひき肉の親子丼です。
小鉢は、大根と人参の和え物、柴漬けに、お吸い物が付いてきます。

結構甘めの、しっかりした味付け。
つゆはダクダクではありませんが、ご飯をしっかり受け止める絶妙な量。
箸でもしっかり持てるのに、ひたすら優しく口に入っていきます。

甘くなった舌は、小鉢でリフレッシュ。
和え物は、鰹の風味がかなりします。
柴漬けには、昆布が入っているのが、個人的に嬉しかったです。
吸い物は、出汁が利いているのに、主張しすぎない味。

大満足の、新橋ランチでした。

耳の中

家に帰ってから、ずっと耳鳴りがしていました。
ゴーンと低く、重い音。

それが治まったと思ったら、今度は耳の中がゴソゴソ。
耳垢が取れそうで取れない時みたいな、不快な音。
振ってもゴソゴソいうだけで、何の解決にもなりません。

ダーリンに見てもらうと「耳の中が凄く荒れている」と。
出来るだけ取ってもらいましたが、まだゴソゴソ。
どうやら、荒れた肌が剥がれ落ちて、奥に入ってしまっているらしいです。
「これ以上は、内耳炎になっちゃいそうだから」と、諦められました。

自然に出て行くのを、待つしかないのかなぁ。

いちごがいっぱい

「いちご」をテーマにしたロングセラー商品。味は〈いちごティラミス〉、〈いちごブラウニー〉、〈いちごコンフィチュール〉の3種類。
〈いちごティラミス〉はコーヒー・マスカルポーネ・いちごのチョコを三層にし、さらにココアパウダーを入れることで再現度を高めました。
〈いちごブラウニー〉はミルクチョコの中に、ドライいちご・ココアクッキークランチ・アーモンドクランチを入れました。
〈いちごコンフィチュール〉は甘酸っぱいいちごジャムといちごゼリーをいちご風味チョコで包みました。

いちごティラミス
断面は、綺麗な3層に分かれています。
最初はコーヒーの味がぐっと出てくるのですが、後からマスカルポーネとイチゴが追いかけてきますね。
全体的に、まろやかな味に変化しました。

いちごブラウニー
クランチが入っているせいか、下の方はごつごつした見た目。
クッキーのサクサクした食感が、かなり好みです。
苺は、見た目はそれほど主張しませんが、香りが口に広がりますね。

いちごコンフィチュール
綺麗なピンク色。
中のゼリーの主張が、強めですね。

一番好きなのは、いちごブラウニーかな。

出来る事

昨日の知らせを受け、取り敢えずではなく、本気で行く事にしました。
いろいろ調べた結果、新橋に。

東京で癌封じにご利益があるのは「唐泉寺」「たこ薬師成就院」「烏森神社」らしいです。
この中で、行きやすい所が、烏森神社。
上手く行けば、1本で行けるんじゃないかと。
お参りして、お守りも買って、送ったらどうかなと。

さあ～て、もう1度下調べだ。

叔母

久し振りにメールが来ました。
いつもの、気にかけメールかと思ったら、大間違い。
癌が再発して、手術したとの事。
以前手術してから、10年目にしてと。

母も癌で亡くしたので、気が気じゃありません。
ダーリンも「会いに行っても良いんじゃない」と、心配顔。

取り敢えずは、お守りでも買いに行ってみようかな。

脳震盪

社員さんが、雪道で転んで救急車で運ばれたそうです。
幸い、残る症状もなく、明日から通常出勤するらしいのですが。

この人、危機管理がなってなさすぎ。
今月初めには、ノロで陽性になったし。
何やってるんだ、って感じ。

私も、そう言われないように、残りの日数しっかりしないと。

セブンプレミアム 蒙古タンメン中本

太く食べ応えのある麺に改良し、よりお店の雰囲気に近づけました。
蒙古タンメン中本の味を忠実に再現した辛旨スープにたっぷりの具材入り。

一度は食べてみたいと思っていましたが『ラーメン大好き小泉さん』で火が付きました。
店に行ってみたいのですが、残すのも悪いし、カップで様子を見ようかと。
勿論『北極』なんて頼めませんが。

麺はやや平打ちの、中太麺。
スープも絡んで、なかなか食べ応えがあります。

そのスープ、解っていましたが、やっぱり辛い。
でも、不思議な旨みがあって、辛いと言いつつ、飲んでしまいました。
食べた後は、唇がピリピリします。

こうなると、本物も食べてみたくなりますね。

ジンダ ホールウィート パールクスクス

カナダ産小麦を使った全粒粉のクスクスです。
ころっとしたパール状が特徴で、もちもち・プチプチ食感が楽しめます。
鍋などで水を沸騰させてバターやオリーブオイルを加え、クスクスをいれて茹でるだけ。
茹で上がったクスクスはザルなどで水気を切って、料理の付け合せやサラダなどでお召し上がりください。

塩鶏を作ったスープで煮て、トマト味のソースをかけたのですが、美味しかったです。
いつものサラサラとは違い、モチモチぷりぷりです。
2人で100gって少ないかなと思っていたのですが、十分過ぎるボリューム。

分量通りに茹でたのですが、火加減が強過ぎたのか、途中で水追加しました。
ちょっと硬かったのは、そのせい？


残りは、どんな味でたべようかな。