健康になりたい

2020の目標
とにかく死なないように(苦笑)
あとは、ダイエット。
太った10kg分、戻さないと。

甘夏ストロング

2012年06月30日 | 飲食
和の柑橘らしく、甘さ控え目で爽やか。
喉を通り抜けた後に、嫌味のない苦さが残ります。
甘夏の再現率は、かなり高いのではないでしょうか。

ってか、今気付きました。
このシリーズ、私の苦手なウォッカ使用ではないですかΣ(゜Д゜)ガーン
洋酒系は悪酔いする確率大なのに、よく平気だったな。

これなら、ちょっと甘い系が欲しい時に、リピするかもしれません。

歯医者

2012年06月28日 | 健康
今日も同じく、奥まで掃除。
但し、前回が奥歯で我慢が利くところだったのに対して、前歯の処置なんです。

麻酔の時点で、もうそこはかとない違和感。
効いていないとかではなく、頭蓋骨に全ての処置の動きが直で伝わる感じ。
だから「痛かったら合図を」には答えられないもどかしさ…
いや、答えて処置が中止されても困るんですけど(苦笑)

今回は、かなり辛かったです。

注射の効果

2012年06月27日 | 健康
やはり、湿布だけでは痛みが治まらないので、注射治療に。
これが、まあまあ効いているようです。

しかし、注射するまでが大変でした…
「1cm四方位で、痛い所を指定して」って。
ずっと痛い訳じゃないし、痛みは筋全体だし。
何かの動きの拍子に、痛みが電流の様に走るんだって、最初に説明したじゃん。
と文句を言っても仕方ないので、押して特に痛い所で妥協。

薬の名前を聞いて(ケナコルトA)検索かけて驚愕。
ステロイドって、そんな気軽に打って良いの?
しかも、結構副作用が強いって…

常習的に打つのは、ちと怖いかな。

近江ちゃんぽん

2012年06月26日 | 飲食
麺はさいたまと同じく、ちょっと太目の所謂『油揚げ麺』
ですが、あまり油臭さを感じませんでした。

具は、キャベツ、味付豚肉、もやし、ねぎ、人参。
野菜はシャキシャキ感があります。
が、薄切りのはずの肉が、ちょっと硬い気がします。

スープは、本家を食べたことが無いので、書きにくいのですが。
これ「塩ラーメンです」って言われて出されたら、信じちゃいますよ?
『昆布、鰹に野菜や鶏の旨みを加えた、近江ちゃんぽんならではの和風だしのスープ』
そうなんだ…としか言えません。

ちゃんぽんの概念を、覆される味でした。

かくふ

2012年06月25日 | 飲食
グルテンに小麦粉を加えて、板状にしたうえで蒸しあげたものが『角麩』
成形に簾(すだれ)を使った四角形状の麩で、面には波状の模様がつく。
別名『すだれ麩』

ポップには『しょうゆ味のだしでシンプルに』
とあったので、半分はその通りに。
袋には『油炒めも』
とあったので、もう半分はモロヘイヤ、豚肉と共に、にんにくを効かせて炒めてみました。

う…美味い!
ちくわぶに似た食感で、それよりも歯触りがつるっとしています。

これは、絶対にリピするでしょう。

本搾り

2012年06月24日 | 飲食
私の定番よりも少しお高めなので、手を出すのを躊躇っていた商品。
安売りしていたのと『果汁28%』のコピーに惹かれ、遂に購入。

おお、流石『果汁28%』です、凄い果実感。
香りが華やかで、糖類無添加の自然な甘さ。
後味に微かな苦みが漂いますが、決して嫌味な味ではありません。

原材料を見ると『グレープフルーツ、ウォッカ?』
また、ウォッカ?

ってか、私本当は、洋酒平気なんじゃない?

カレー職人 老舗洋食カレー

2012年06月23日 | 飲食
『あめ色たまねぎやトマトをベースに、ドミグラスソースで仕上げた、コクのある味わいのカレー』
が、キャッチコピー。

辛味もそこそこあるものの、甘味の勝ちがちな普通のカレー。
この甘さが『ドミグラスソース仕上げ』?
カレーとハヤシの間を彷徨って、悩んでいるような味わいです。

決して不味くはないので『気が向いたら』レベルかな?

掃除

2012年06月22日 | 日常
今日はショート。
せっかく早く現場から離れられるのだから、衛生監査が来る前に徹底清掃を!

と言う訳で、とっととタイムカードを押して、清掃開始。
『残業40h以内』を注意されているので、あまり大っぴらに残業も出来ないし(苦笑)

前回やりきれなかった&新たに気になる所を、同じくクレンザー使用で清掃。
ただし、今日は15時位で切り上げました。
本当はもっと徹底的にやりたかったのですが、主任の視線が痛かったので…

嗚呼、思う存分掃除がしたい!

こだわりの黒辛味噌

2012年06月21日 | 飲食
麺は普通。

具は、味付豚肉、キャベツ、コーン、ニンジン、ネギ。
野菜系は普通ですが、豚肉の再現率高し。

スープは濃厚な味噌味。
『黒辛』の『辛』が、辛さに弱い私にも感じられません…が。
塩気が強いというわけではなく、濃厚なので、ご飯が欲しくなっちゃいました。

これも『安売りなら』レベルかな?