【 コシヒカリが余っている 】

各地に特Ａランクコメが続出した反動で、今までの銘柄米
コシヒカリが過剰になって、安売りも出ていると言う。

東京２３区内で売れている、魚沼郡コシヒカリの販売量が、
新潟県魚沼郡の生産量を上回るといった、不思議な現象も
終わりを告げることになるのだろう。

先日、高校時代の同期生の会があって、そのハナシをしたら
すでに、特Ａブランドを食べている友人が居た。

今までは、試す気にもなっていなかった、九州のコメの人気が
高い。本来は亜熱帯地方の植物の稲だから、九州のコメが美味
であって、何ら不思議はない。

日本ぐらい、大学の農学部や、農大が多い国もなかろう。
国土の一部である、農地を再解放して、意欲ある人々に任せたら、
休耕田などは消滅して、あちらこちらに工場が出来る。

そこで水耕栽培で、あらゆる野菜や果物を作れば、農薬も不要な
立派な農産物の大量生産も可能になる。

今後の日本の、優れた輸出アイテムに中に、多くの農産物が入る
ことも夢ではない。

ネットテレビを見ていたら、割り箸も危険だと言う。
なんでも竹の割り箸は特に危ない。いつまでも色が変らないのが
オカシイそうだ。竹は暫く経つと、褐色に変色するのが自然だそうで、
購入後だいぶ経っても、色が白いままというのは、何かの薬物が
使用されていると思って当然だという。

割り箸ぐらいは、日本の間伐材が原料かと思っていた。
今度から、割り箸も何処の参かを確かめないとイケナイ。

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