市場の感謝祭

今日は晴れて気持ちの良い中、市場の感謝祭が行われました。

晴れないとお餅つきも大変です。
今年は１０回、合計４５キロのもち米をついて餅にしました。

餅つきが始まると、たくさんのお客様が周りを取り囲み、
やってみたいという方がいれば、順番について頂きました。
みんなとっても楽しそうでしたよ。

つき上がったお餅は

色とりどりの大根おろしでからみ餅　と　きなこ餅に
大根は白と緑と紫と赤でとてもきれいでした。

いや～、忙しかったです～。
抽選担当でしたが、Ａ班の会員さん、うちの両親のヘルプでそちらは
すっかりお任せで餅の丸めにかかりっきりでした。。。
１０臼分だと、丸め終わると次の餅がつき上がりまた丸めてのノンストップ状態。
５００枚以上の皿が無くなりましたから～。

お客様もそれだけお越し頂き、嬉しい悲鳴ですよね。
お教室のみなさんも来てくれてありがとう！


割烹着が光るおばちゃんの会のメンバーたち
みんないい顔しています！

会員のみなさまもお疲れさまでした。両親もありがとう。
パパも子供たちにお母さんのいないお昼にハンバーガーを作ってくれてありがとう。

今年最後の大きなイベントも無事に終えて、
市場へのパンの卸しも１１月いっぱいまで。
残すところあと４回です。
寒さに負けないように頑張ります！　今日はもう眠くて堪りません・・・お休みなさい。。


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須玉 津金のりんご狩り

北杜市須玉の津金はリンゴが特産です。

「おいしい学校」のすぐ側のリンゴ農家Ｔさんの畑で
家族でリンゴ狩りをしました。

Ｔさんと出会ったのはもう４年ほど前。
きっかけはパパが仕事で津金を走っているとき、
剪定したリンゴの木を薪に頂けないかとＴさんに話しかけたことから。。。

なので、我が家とＴさんはリンゴつながりと言うよりは、リンゴの木つながり。
でも今年は去年から「リンゴの木オーナー」に申し込んでいて
たわわに実るリンゴの木を１本買いさせて頂きました！！！やった～！

更に今年は嬉しいことに、去年のブログを見て頂いた東京のＫさんが、
ＨＰを通してアクセスしてきてくださり、Ｔさんをご紹介して
大好きな津金でリンゴ狩りをお互いの家族で楽しむことができました。


うちが選んだのはやや小ぶりな木。
子供達が穫りやすいようにとあまり背丈の高くない木を。。
でも子供達は２，３個穫ったら満足しちゃって、
足下の砂でずっっと遊んでいました（は～）

小ぶりでも１００個以上は穫れそうです。
色づきがしにくい北側に付いていたリンゴや、
まだ収穫期じゃないリンゴは残して、来週また収穫します。

「収穫期」の見極めはＴさんが丁寧に教えてくれました。

①透明感がある　②おしりまで色づいている　③触ってサラッとしているのはまだ　
④触ってヌチャッとしているものを選ぶ　　　

う～ん、「ヌチャ」ってどんな？？？なんて
パパとはめていた軍手を外して両手で一つ一つ包むように触ってみれば
分かる！ヌチャッって！
蝋が塗ってあるように手のひらにひっつく感じ。これが完熟の証拠だとか。
市場（しじょう）に出されているリンゴの多くは
ここまで待たずにサラッの時に収穫されてしまうそうです。


家中に甘い香りが漂い幸せ～！
味も濃くて蜜もたっぷりで美味しい「フジ」。
今年は猛暑で実は一回り大きく、収穫期は約１週間遅れと言っていました。
気候が目まぐるしく変化する今日、農家さんの苦労は大変なことと思います。
こうして家族でいい思い出ができて良かったです。
ありがとうございました。

風も無くて穏やかで、山もバッチリ見え、あまりのきれいさに
「写真撮るよ～」と言えば・・・




なんで飛ぶのよ。。。パパが。。。（笑）



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