小樽のかまぼこは、いつ頃から作られたのですか?

小樽のかまぼこは、いつ頃から作られたのですか?

ここに掲載されています。
へーがたくさんあった。


一時は４０軒以上あった業者が現在では１０数軒となった。

最近では、北海道出身のタレントがすすめたことにより、かま栄「パンロール」が大評判となり、
また、大八栗原で製造された「パセリーノ・ジェノベーゼ」が今年２月の第63 回全国蒲鉾品評会で
水産庁長官賞に輝くなど、小樽のかまぼこ製造の技術は、道内はもとより、道外にも評価され、
小樽ブランドの一品として好評を博している。
（図書館だより「しらかば」平成23年6月号より）



パセリーノ・ジェノベーゼってホント美味しいです
1個60円っていう金額も嬉しい。


・・・でも買いに行くと、

「これとこれと・・・、あ、これも200、・・それも300」

とかって、結局なっちゃうんだよなあ