ご飯事情

昨日、学校の野外学習？公園でバーベキューみたいなものをして
ふと…昨年友達と一緒にバーベキューをしたなぁと思い出し

その夜には、ホストマザーが１８時半から教会のミサへ行くと言い、
一緒についていって、
聞き取れないスペイン語を真剣に考えていたら
またしても恩師のシェフや親友らを想い出し
珍しくホームシックになってました。
あいたいよー。。。





先日、ホストマザーが作ってくれた料理。
お昼ご飯です。


今回はヘルシー系で、
■ご飯（日本で言うご飯は炊き出しの方法で炊きます。
お米を洗い、ご飯と水を入れて沸騰する前に
塩と油を入れます。時折ピーマンやタマネギの微塵切りも加えます。
そしてぐつぐつ１５分位煮る）
■ナスの卵衣焼き
■ゆで野菜のサラダ
（今回はにんじん、タパステ、ブロッコリー、サヤインゲン）

という感じでした。



ようやく、ここのホンジュラスの伝統的なご飯事情がだいぶ分かってきました。


朝食は、コーヒーと軽い食事
（トルティージャと豆の煮たやつ＆スクランブルエッグ、
またはトーストや甘いパン（日本の菓子パンとはまた違う））

昼食は、一番重要視をしてて
肉、野菜、ご飯、トルティージャをかなり食べます。

夕食は、胃腸を休めることを考え
スープとトルティージャ、
トルティージャにチーズを挟んで焼いた、
というように１品だけ、という量です。

ガッツリ食べない私には素敵な３食の考え方なんですが、
いかんせん、使用する油の量や塩、砂糖が日本とは比較できないくらい
ふんだんに使われているので、相対カロリーはそれ以上だと思います。

ただ、今居るステイ先は
お母さんが結構油の質や、
私のご飯を作るときは塩分とかを気にしてくれてて
（リクエストしたから）
現地の人よりはまだ、まだマシ？な塩分量だと感じます（苦笑）
また家事や料理が好きな方で
必死にレシピを聞き出してメモ魔と化しています。
いつかホンジュラス料理のレシピ本を発行出来たら面白いなぁ♪

お母さんオリジナル？マヨネーズです
（こっちにもキューピーマヨネーズよりもさらっとした味のものがありました。）
パクチー、そして塩で作ったソースです。
温野菜（ブロッコリー、にんじん、タパスタ（という冬瓜みたいな野菜。見た目は洋梨に近い）



この先もどんな料理と出会うかな？

モトタクシー

昨夜は大雨で、２０時過ぎから時折電気がついたり消えたりと
「停電？」と思いながら過ごしていた。
今日も雲行きも悪く
結構な突風が続いてて
まだまだ寒さが続きそう。
現在フリースを愛着中です。
そんな気候で寒暖差があり、ちょっと体調は停滞中。
大人しく今日は過ごします。

先週の日曜日に庭で桃の花を見つけました。
何だか桜みたい





さて、今日はモトタクシーと呼ばれるものを紹介。



ここ、小さな村なので普通のタクシーではなく、
三輪車？が走ってます。
結構道の勾配は激しく、また石畳で、所々道に穴が開いているので
かなり揺れます。恐ろしく面白いです（笑）



ホストマザーの妹のいとこが
このモトタクシーの運転手をしているので
ぱちり、取らせて乗せて貰いました♪
写真はいとこの子です。
４歳半のやんちゃな男の子で、
家が同じ敷地内なので１週間に３回は一緒に遊ぶ仲良しです。

estoy en la clase

学校へ通うのも残り１週間ちょっととなりました。
教科書終わるのかなぁ…？


こんな感じの教室で勉強してます。
幼稚園も併設？しているので
室内が可愛いです（今の時期はお休みらしい）



プラスチックの椅子なのでお尻が冷たく
日本から持参した膝掛けを座布団代わりに引いていたら
先週先生がどこからか座布団を持って来くれた♪
わーい♪

日本語が話せない先生なので（でも今までに何度もＪＩＣＡボランティアを
教えてきているので日本語についての理解はある）
説明が全てスペイン語と、たまに英語。
凄く説明の美味い、言い回しの上手な先生で有り難いです☆
授業は９時～１２時、１３時～１５時という時間割です。
１０時１５分頃から３０分くらいのおやつの時間があり、
なんていうか…のんびり？
これがホンジュラス人の性質なのかな？

困ったことは、
たまに停電で電気がつかず、
暗くて黒板が見えない＋ホワイトボードのペンが薄くて見えず。。。

私たちＪＩＣＡボランティア３人以外は、
フィリピン２人、ブラジル１人、ハイチ１人という生徒が居て
彼らはマンツーマンで授業をしており
おやつの時間はみんなでお喋り？をしながらまったり過ごしてます。
おやつはホンジュラスのおやつが出てて、
色んな味も種類も楽しめて
最近はおやつの時間が待ち遠しくてたまらない（苦笑）
子どもに戻った感じかな？

あっ、でもちゃんと早朝勉強と
授業後も宿題以外に自主勉強してるから
遊んでばっかじゃないよー（笑）

日用品

少しずつ学校帰りに買い物に立ち寄る事が出来るようになりました♪

ちなみに、首都のテグシガルパでは
「徒歩禁止」なので、近所のスーパーへ行くときも
必ずタクシー、必ずタクシーです。
ちょっとそこまで、が通用しないほど治安が悪いです。
しかしこの語学学校へ通っている地域は
「徒歩通学可能」とされていて、
確かに海外での身の安全を第一に考えて行動する！のは鉄則ですが
比較的治安はよく、ＪＩＣＡ本部からも徒歩が許されています。
と言うことが前提で

最近見つけちゃいました！

ＣＡＮＡＤＡで恋に落ちた豆乳［ＳＩＬＫ］
本当に本当に大好きで、
大好きだったのに昨日飲んだら…
何だか違う味な気がしてちょっと凹んだ。
うーん、、、味覚が変わってきてる？
２本あるので暫く感動の再会に浸れるかしら？


もうひとつが生理用品

誰からも「日本製がいいよ」「持って行きなさい」
と言われていたんだけど
私は結構海外の生理用品嫌いじゃないんだ。
ごわごわ気にならないし。
むしろ面白いなぁ～って思う。



今日のお昼ご飯☆

食パン、ご飯、チキン（焼いたの）、ビーツとタマネギのサラダ

もう少し野菜の摂取がしたい…野菜が食べたい。。。

登山？

昨日、学校全体（生徒８人、先生４人、先生の友人１人）で遠足？に行きました。
うわー久しぶりの遠足♪


これにドライバーさん含めて１６人が乗って…
出発です。いいのか？本当にいいのか？

ラッキーなことに、
私は運転席の後ろの小さな小さな簡易椅子に
乗ることが出来たんだけど、、、狭い。狭い。
でも、荷台よりはマシかな～？
なかなか楽しそうなんだけど、
道が舗装されていないから結構揺れて
荷台に乗った人々からは常に歓声？叫び声が…

遠足のはずなのに結構がちな登山系。。。
道と思えない道を歩き続けて２時間、
到着したのが滝でした。



到着するまでも
かなりの大木が茂ってて大自然一杯でした。
率直な感想としてこの国は結構自然が豊かです。
観光地化が全くされていないので
保護という点ではいいものの、
ある部分どうなのか、ちょっと考えますが。

Churros

スペイン語の学校に通って２週間目、折り返しの地点に来ました。
来月の今頃は自分の任地である学校で仕事が始まり
今のスペイン語力で本当に行っても大丈夫なのか？
不安は募ってますが…

今日、授業中に「お菓子を買いに行こう！」という事で
（買い物の仕方、話し方、
またホンジュラスの一般的なお菓子でどんな味があるか試して！という授業）
学校から徒歩３０秒の場所のお店（日本で言うコンビニみたいな店）に
先生と一緒にとことこ。。。


churro＝お菓子、特にスナック菓子を指すらしい。


この黒い丸いやつは、ポン菓子のような
カラメルの甘さで何だか懐かしい感じがする♪


先週、どうしてか
すっごくメロンパンが食べたくなって
死ぬほど恋しくなって
夢にまで出てきて…メロンパン頬張ってました（笑）
まだまだ本物のメロンパンが食べられる日は遠い。
と言うことで、
来月に首都にあるＪＩＣＡ事務所に３日程宿泊するので
（ＪＩＣＡボランティアのみが宿泊出来る宿泊所。自炊可能）
その時に作ろう！と思います。



ちなみに、昨日のお弁当

毎朝ホームステイ先のお母さんが作ってくれます。
これは…ジャガイモと牛肉をデミグラスソースみたいなもので煮たもの。
美味しいんだけど…少々？塩っ辛いんです、私には。。。
早く自炊がしたいなぁ～♪♪♪

洗濯（ピラ）

初めて洗濯をしました！
ピラ、という手荒い洗濯という方法が主流です。
洗濯機はあるものの、
大きいモノや嵩張るモノに使うそうで（我がホームステイ先は）
いかんせん、この先ピラとは２年間付き合っていくことに
なるんだろうなぁーと思い、しっかり経験を積みます（笑）


右側が水が貯まった浴槽で
左側が洗濯板がコンクリートで出来てて
その上に洗濯物を置き（１枚ずつ）
水をかけ
石けんを衣服にこすりつけ
ごしごし衣服を洗います。
服の傷みを考えちゃいけません。
その後、右側の浴槽から水を桶（お風呂用の桶）で組みかけ
ひたすらかけて濯ぎ（排水溝は洗濯板の奥にあるのでご安心を）
手で絞って完了。
凄く原始的な、洗濯方法です。



ボタン一つで洗いから乾燥までしてしまう日本製の洗濯機とは
かけ離れてて、ちょっと手間なんだけど
これはこれで面白いです。
そうなんです、日本と違って時間の過ぎ方が全く忙しなくなくて
今、ホームステイをしているからか、
何となく日々感じるこの国の人々の性質なのか…？
とりあえず、ピラは洗濯機の原始と考えると
家庭科の先生（？）という立場で言えば、興味深いっす！



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一昨夜、一時的に大雨が降り
その影響でその夜２１時に停電…
翌朝は朝９時頃までなんとも無かったのに、
９時から１３時頃まで停電と水道が止まるという自体。
それに加えて何故かこの学校だけ夕方まで
電気もつかず、トイレも流せず、、、いやはや。
でもたまに？この季節は珍しいけれど
雨期の時期には普通の事だとか。


私は至って元気なんだけど、
同じホンジュラスに来ている同期の１人が胃腸を痛め
ちょっとかわいそうな状態だったのが一昨日と昨日。
フェイスブックで各国に到着した同期隊員の記事を読んでいると
時折ネガティブな状態になっている人もいて、
明日は我が身、と少し考えたりする。


ここに来てから寝るのが遅くとも２１時半で、
起きるのが５時くらいという超規則正しい毎日。
ちょっと前までは２０時に寝て５時起きという、、、
慣れない環境でやっぱり疲れているのかなぁー
そんなことを感じる。
同じホームステイ、というＣＡＮＡＤＡの事も
ふと思い出してちょっとセンチメタルになったり
日本の文化を他国へ伝える事の難しさと面白さを考えたり
色んな考えや感情が巡ってる。


今はやることが学校に通うだけだから
このホームステイが終わるまでは楽と言えば楽です。
ただ、ほんとやることが無い？訳でもないけれど
図書館へ行ってもスペイン語読めないし、
日本みたいな娯楽もまだ発見出来てないし、
台所を好き勝手使えないし（笑）
ひとまず来月からの任地先への配属へ向けて
スペイン語の勉強をただひたすらやっている…超まじめちゃん（苦笑）
このまま勉強習慣が続きますように☆

お昼休みです。

だいぶ生活に慣れてきました。
食べ物は、はやりトルティージャがメインで
朝昼晩の食卓には必ず乗っています。
が、現在、スペイン語学校へはランチを持って行っているので
「ランチにトルティージャを持って行くと
乾燥してパリパリになるから入れないでおくね」
と気を遣ってくれるホストマザー。
個人的には、トルティージャは好きです♪
特に出来たては美味い！
トルティージャを焼いているお店があって
買って直ぐに食べたら（ホストマザーと買い物）
玉蜀黍の臭み？が無くて食べやすいの。
一緒に来ている他のＪＩＣＡボランティア仲間２人は
苦手らしく…主食であるモノが食べられないと
なかなか苦しいだろうなぁと思うこの頃。
自身の国で生活すること
食文化ってそこで生きることで作られていくことに
しみじみ感じるよ。

ちなみに今日のお昼は、
ホンジュラスに来て初めて
スパゲティミートソースを食べました。
ホストマザーが気を遣って？
（これまでに何人ものＪＩＣＡボランティアを受けて入れている）
色々と拵えてくれます、お昼ご飯だけは（笑）
昨夜の夕飯は
ジュカという芋（ジャガイモに似ているけどもっとホッコリ）をふかしたもの、
キャベツとタマネギを軽く炒めたもの、
豚肉の固まり（直径３cm程度）を焼いたものが２切れ、
そんな感じで結構夕食は簡素です。
トルティージャとスープだけだったり。

ホンジュラス人は、食べることが好きで
なんとなく…食べ物そのものには日本人ほど興味がないのでは、という感じかな。
でも食べる行為が好き、だと思います（くどい）

語学学校へ通学

首都のテグシガルパから車で２５分くらいの場所にある
Valle de Angelesという場所（避暑地みたいな小さな村）で
約１ヶ月ホームステイをしながら
スペイン語の学校に通い、
ホンジュラスの生活に慣れる、
という生活が始まり３日が過ぎました。

CANADAのホームステイに似た感じで
ステイ先のお母さんは優しく聡明な方。
平日は弁護士事務所で働き、
家事もこなすキャリアーウーマン。
彼女が不在の時は
隣に住む兄弟や娘やいとこが
そろいに揃ってかなりにぎやかに！
そうやって現地の人々と話すものの
まだまだ聞き取れないこと
話したいのに単語や動詞が出てこない連続で
うーん、、、もどかしい。
なんとか生活習慣病になりそうなご飯
（油と塩と砂糖の摂取量が考えられない…）は食べられるし、
今のところ体調不良もしていないから、
ご安心下さい。

ただ、生きるって大変だなぁとしみじみ思う。
食べ慣れたものを食べ続けられる幸せ、
住み慣れた場所で寝たりお風呂に入ったり
本を読んだり出来る安心感、
この環境に
ここで生きる事に慣れるまでの期間は
自分に甘く優しく過ごそうと思う（笑）

ちょっとネットの環境が整っていないから、
しばらくぼちぼち更新？になるかも。

でびゅースマホ

ホンジュラスでスマホデビューをしてしまいました…
ＪＩＣＡから貸与されることになり、
私の隊次からスマホになったらしく
タイミングが良いというか、どうなのか。
日本に帰国したらスマホを使おうと思っていたから
予想外の機会にかなり戸惑ってます。

でも、まだＷｉｆｉ環境でしか使用が出来ないので制限はされます。
少しずつ慣れていきたい反面、、、
スペイン語の設定なので、まだまださっぱりわからんー





さて、もうひとつ。
本日銀行口座を開設しました♪
口座が出来ると“この国にいよいよ住むんだなぁ”と実感が沸いてきた。
ＪＩＣＡ身分という観点からドルとレンピーラ（ホンジュラスの単位）の２つの口座を作りました。





ここの到着してからも
多義に渡ってＪＩＣＡから説明や
１人１人に対する対応や準備を考えると
この事業は凄い事をしていると思うし
その反面、本当に私が参加してていいのだろうか？とも思える。
国家が背後にあるという安心感というか義務感というか、責任感が
ワーキングホリデーでＣＡＮＡＤＡに行った時よりも
かなりのしかかってるような気もして
いわゆるプレッシャーなのかな？

到着する前から少しずつ不安がむくむく沸いてて
でもそんな気持ちは少しずつ少しずつ
丸く小さくなって昇華してしまうように
色んな人から
色んな角度から
自分の気持ちを整頓させていけたらいいなぁと思う。
せっかちだし、
マイペースな自分を
もう少し今の状環境や況に合わせていけるように
良い方向へ、良い方向へ自分自身を成長させていけたら、いいな。
１年後どんな自分になっているのか、自分自身未知で、
楽しみでもあり、どきどき感じたりもする。