団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1345 鶏モモ肉と野菜の赤ワイン煮

2022-02-23 08:19:07 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで鶏もも肉と野菜の赤ワイン煮を作りました。冷凍してあった焼き芋をサラダにしました。

今日の朝食(No1345)
1.鶏モモ肉と野菜の赤ワイン煮
  鶏もも肉、ベーコン、りんご、自家製(玉ねぎ、じゃがいも)、カラメル
2.さつまいものサラダ
  自家製(さつまいも)、レタス、ナッツ類
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

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男の作る朝食 No1344 オムライス

2022-02-22 07:43:37 | 自給自足

オムライスと無限白菜を作りました。

今日の朝食(No1344)
1.オムライス
  ベーコン、自家製(たまねぎ)、人参、パプリカ(赤)、卵、ケチャップ 
  添え物:マカロニサラダ
2.白菜の和え物(無限白菜)
  白菜
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(たまねぎ)、わかめ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、いちご、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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男の作る朝食 No1343 白菜鍋

2022-02-21 08:14:30 | 自給自足

畑から収穫した最後の白菜を使って豚肉の白菜鍋にしました。マカロニサラダも追加。

今日の朝食(No1343)
1.豚肉の白菜鍋
  豚肉、自家製(白菜)、生姜、豆腐、油揚げ、もやし
2.マカロニサラダ
    自家製(たまねぎ)、マカロニ、ハム、ゆでたまご、りんご、ナッツ類
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご、りんご
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

白菜鍋 

 

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男の作る朝食 No1342 ごぼうの肉巻き

2022-02-20 07:56:56 | 自給自足

男の包丁くらぶレシピでごぼうの肉巻きを作りました。

今日の朝食(No1342)
1.ごぼうの肉巻き
  ごぼう、牛肉
2.小松菜とベーコンのソテー
  ベーコン、小松菜
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、自家製(たまねぎ)、わかめ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、いちご、みかん
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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男の作る朝食 No1341 豚汁

2022-02-19 07:45:59 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで具だくさんの豚汁を作りました。

今日の朝食(No1341)
1.豚汁
  豚肉、自家製(里芋、味噌)、ねぎ、人参、油揚げ、ごぼう、こんにゃく、椎茸、大根、豆腐
2.だし巻き卵
  卵
  添え物:大根おろし
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご、ポンカン
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

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