団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1059 ホットケーキ

2021-04-25 07:28:30 | 自給自足

今朝は軽くホットケーキとシチューで朝食らしくしました。やっと台湾パイナップルが手に入りました。

今日の朝食(No1059)
1.ホットケーキ
  ホットケーキミックス、卵、牛乳
2.クリームシチュー
  自家製(じゃがいも)、ソーセージ、玉ねぎ、人参、豚肉、牛乳
  添え物:絹さや(自家製)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、パナップル
4.コーヒー(豆からひきます)

台湾パイナップル   

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男の作る朝食 No1058 筍ご飯

2021-04-24 07:59:27 | 自給自足

近所でタケノコをいただいたので筍ご飯を作りました。

今日の朝食(No1058)
1.筍ご飯
  筍、油揚げ
  添え物:絹さや(自家製)
2.ポテトサラダ
    自家製(じゃがいも)、たまねぎ、ハム、キューリ、
  添え物:ミニトマト、昨晩妻の作った煮物(筍、さつま揚げ、椎茸)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  ねぎ(自家製)、豆腐、絹さや(自家製)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご
6.コーヒー(豆からひきます)

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男の作る朝食 No1057 かぼちゃと豚肉の旨煮

2021-04-23 08:10:32 | 自給自足

かぼちゃと豚肉の旨煮を作りました。毎日絹さやを使います。

今日の朝食(No1057)
1.かぼちゃと豚肉の旨煮
  かぼちゃ、豚肉
  添え物:絹さや(自家製)
2.人参のたらこ和え
  人参、たらこ
3.味噌汁(味噌は自家製)
  ネギ(自家製)、絹さや(自家製)、豆腐
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、いちご
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん(もち麦入り)

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男の作る朝食 No1056 鶏胸肉蒸し煮・スライスオニオン漬け

2021-04-22 08:19:52 | 自給自足

男の包丁くらぶレシピで鶏肉のオニオン漬けを作りました。絹さやは収穫したばかりの初ものです。甘かった。

今日の朝食(No1056)
1.鶏胸肉蒸し煮・スライスオニオン漬け
  鶏胸肉、たまねぎ、柚子胡椒
  添え物:絹さや(自家製)
2.ほうれんそうの和え物
  ホウレン草、ちくわ、海苔
3.キューリと春雨の和え物
  キューリ、春雨、ハム
4.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、ネギ(自家製)、絹さや(自家製)
5.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、いちご
6.コーヒー(豆からひきます)
7.ごはん(もち麦入り)

今日の料理 

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男の作る朝食 No1055 オムライス

2021-04-21 08:11:03 | 自給自足

昨日サラメシでオムライスをやっていたので急に食べたくなり作りました。

今日の朝食(No1055)
1.オムライス
  ベーコン、たまねぎ、卵、ごはん、ケチャップ
  添え物:レタス、ミニトマト
2.ベーコンと舞茸の炒め汁
  舞茸、ベーコン、ネギ(自家製)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)

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