太刀魚（2022.01.25）

環境がなせる技・・・

久しぶりに太刀魚の刺身を食った

半額だったけど、美味いじゃない

さすが舞鶴直送だけある

コレでたったの160円だ

その昔、大阪は北新地や、東京は新宿の寿司屋で太刀魚を見たことがあるが、凄い値段が付いてた

太刀魚は刺身には向かないそうな

釣ってから刺身で食えるのは、3時間以内と言われている

そういう意味で貴重な時間を貰った様だ

今日は太刀魚を美味しく頂いた🐟