太刀魚（2022.01.25）

環境がなせる技・・・

久しぶりに太刀魚の刺身を食った

半額だったけど、美味いじゃない

さすが舞鶴直送だけある

コレでたったの160円だ

その昔、大阪は北新地や、東京は新宿の寿司屋で太刀魚を見たことがあるが、凄い値段が付いてた

太刀魚は刺身には向かないそうな

釣ってから刺身で食えるのは、3時間以内と言われている

そういう意味で貴重な時間を貰った様だ

今日は太刀魚を美味しく頂いた🐟

コメント (2)

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Unknown (八丁堀): 2022-01-26 17:49:55; こんばんは。

鍋物の材料として、すり身は売っています。
一軒のスーパーでだけですが。
別のお店でもたまに魚のままで売っているのを
見かけるだけですね。

お刺身、食べてみたいです。; 返信する

Unknown (nobyamagishisnowwolf): 2022-01-26 20:44:59; 八丁堀様

ご指摘ありがとうございます。
なかなか太刀魚の刺身は食えないので、ここではかなり重宝してます。
是非とも刺身をお召し上がり下さい。
安価で美味しい刺身が盛り沢山です。
主将; 返信する

自己紹介: 五十後半のオヤジです。

スキーと自転車とバイクと山が大好き。
交通事故で筋トレとテニスが出来なくなったけど、遊びは無限。

思いついたままを記載していきます。
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