旅 籠 庭

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庭とIN MY LIFE  誰よりも君を愛す
 

お昼ご飯は 健康おばんざい定食

2017-09-20 11:40:31 | 今日のご飯

今日は、完全休日です。

朝から二上山に登ってきました。

upは後ほど

そして、今は、道の駅かつらぎ

 

誰〜❔

蓮花ちゃんです❗

奈良県葛城市のマスコット❗

 

名刺もいただきました❗

 

好きな男の子はせんとくんだって😱

間違ってもくまモンて言えないよね😱

 

さあ、お昼ご飯はおばんざい定食です。

大盛りご飯

 

主菜は焼きサバ❗

 

副菜は、

ふろふき大根

 

そして、小鉢から4種類選べます。

今日は、

茄子の煮浸し、揚げたて春巻き、

ヒジキ煮、ポテトサラダを選びました。

 

わかめの味噌汁

 

今日も栄養満点❗

早めのお昼ご飯❗

美味しゅうございました

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お昼ご飯 ランニング後はお肉です

2017-09-19 12:21:55 | 今日のご飯

今日は、朝にご近所ランニングしました

スタート7:30 気温24℃ 晴れ 10キロ ペース6’35”

ん~相変わらずペースがまったく上がりません

そんなに暑いわけでもないのに

何だかしんどい

とりあえず続けなければ

さあ、お昼ご飯です

お肉

モモ切り落とし、マイタケ、塩コショウ

 

茹でブロッコリー

 

ご飯代わりに納豆

納豆1パック、卵1個、オクラ、シソ、からし、しょう油

 

エノキの味噌汁

 

番茶でいただきました

糖質が少なすぎるのか

美味しゅうございました

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三太郎くん 小太郎くん 間引き

2017-09-19 12:08:46 | 大根 コカブ 根菜

ミニ大根 三太郎くん 小太郎くん 9/13種蒔き

台風18号の被害なく

 

元気に双葉が出そろったので間引きです

 

奇形の双葉やひょろっとした双葉を間引きし、土寄せしました

 

しっかりトンネルを被せて

順調です

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ミニハクサイ CRお黄にいり 間引き

2017-09-19 12:03:10 | ミニハクサイ

お庭 29℃ 58%

残暑厳しいね

居間 27℃ 43%

旅籠菜園は台風の被害もなくありがたいことです

 

CRお黄にいり 9/13種蒔き

全ヶ所発芽で調子よく

 

双葉が出そろったので間引きしました

 

一カ所当たり、元気そうな双葉を2~3個残しました

 

後はイモムシケムシに食べられないようにしっかり見張りましょう

初栽培順調です

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晩ごはんはこんにゃくのピリ辛にんにく炒め

2017-09-17 19:00:18 | 今日のご飯

一瞬雨風が静かになってます

これからだね

腹が減っては戦はできぬ

さあ、晩ごはん

今日は、外出もなく、

ほとんど動いていないので、

こんにゃくで腹持ち良く

ごま油、にんにく、豆板醤、みりん、砂糖、しょうゆ、いりごま

 

ささみ筑前煮

 

ご飯代わりに冷やっこ

 

わかめの味噌汁

 

今夜もほろ酔いではなく番茶で

美味しゅうございました

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ミニ大根 三太郎くん小太郎くん元気に発芽

2017-09-17 16:08:14 | 大根 コカブ 根菜

雨が上がってるので、ちょっと旅籠菜園に

三太郎くん 小太郎くん 9/13種蒔き

 

元気に発芽していますよ

 

トンネルの中に被せているブルーネットは固定されていません。

今夜の強風でトンネル内でバタバタしたら、

発芽したての双葉がぐちゃぐちゃになっちゃうと思うので剥がしました

そして、トンネルネットもちょっときつめに絞めました

右隣はミニハクサイお黄にいりですこちらも元気に発芽です

今夜はご無事に

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お昼ご飯は青大豆玉子とじ

2017-09-17 13:15:08 | 今日のご飯

風は強いが、青空が見えてきましたよ

 

さあ、お昼ご飯

青大豆玉子とじ

一晩水に浸した青大豆を、ゼロ活力なべで煮ました

 

卵一個、白だし、煮汁

 

三つ葉をちらして

 

オクラのらっきょう甘酢漬け

 

ささみで筑前煮

 

オニオントマトスープ

 

今日も糖質少なく

美味しゅうございました

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粉山椒作り 赤い実山椒 仕分け

2017-09-17 11:33:03 | 山椒 柚子

風が強いですが、太陽が出てきました

さあ、今日は外出なし、おうちで内職です

粉山椒作り

一昨日収穫し赤い実山椒

 

ええ塩梅に弾けてます

8:14 仕分け開始黒い種を取り除きます

 

10:05せっせと仕分け完了

二時間弱かかりました

 

つやつやの種です

 

そして、仕分けられた山椒の表皮

でも、まだ完成ではありません

軸が残ってます

肩も凝ってきたので今日はここまで

美味しいものは手間がかかかります

気分転換にお昼ご飯作ろっと

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朝ご飯は揚げないフライドポテト

2017-09-17 08:10:14 | 今日のご飯

お庭 25℃ 76% 

今は、雨が止んでます

居間 24℃ 61%

さあ、今日も完全休日だが、今夜台風接近です

風が強いです

今日は庭仕事も外出もなしでゆっくりします

作って食べるしかないですか

朝ご飯作りました

フライドポテト

旅籠で揚げのはほとんどしませんなのでフライパンで

くし切りにして電子レンジで2分ほど

水気をきって、フライパンに大さじ2のオリーブ油で、

じっくり揚げ焼きに

塩コショウ、青のりで味付け

ん~おいしそう

 

 

ミニスキで目玉焼き

 

オニオントマトスープ

コンソメの素、塩コショウ、乾燥ニンジン葉

 

今朝は牛乳

さあ、今日は何しようか

美味しゅうございました

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晩ご飯は ゼロ活力なべでササミ筑前煮

2017-09-16 21:30:46 | 今日のご飯

今日は旅籠でガサゴソガサゴソの一日

そして、日中よく降りました

まだまだ降りますね。風も強くなってきました

明日も凄いのかな

腹が減っては戦ができぬ

さあ、晩ごはん

久しぶりにゼロ活力なべで煮物

筑前煮

ササミ以外の野菜だけをゼロ活力なべで煮ます

ニンジン、ゴボウ、タケノコ水煮、コンニャク、干しシイタケ

しょう油、みりん、砂糖、酒、シイタケ戻し汁

 

ササミはスライスして、塩をふって、片栗粉をまぶして、

出来上がった煮汁でしばらく煮込んで

 

全部を混ぜて、

ん~いい感じにできました

ササミなのでヘルシーです

 

茹でオクラを彩りに

 

パリポリキャベツ

 

ご飯代わりに冷やっこ

そろそろ湯豆腐が恋しいか

 

もやしの味噌汁

お昼の残りです

 

今宵もほろ酔いではありません

熱い番茶でいただきました

肝臓も長期休暇中です

美味しゅうございました

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お昼ご飯は、ワンプレートで軽めに

2017-09-16 12:58:13 | 今日のご飯

お庭 22℃ 90% 

風が強めです

居間 23℃ 63%

今日は完全休日です

そして、明日の仕事も台風接近でなくなりました

連休ですが、庭作業もできませんね

2日間ゆっくり休めということでしょうか

体調もいまいちで、お昼は軽めに作りました

きんぴらごぼう、キムチ、冷やっこ

 

もやしの味噌汁

今日は麦味噌です

麦味噌は、味噌こしを使って繊維質を除去するんですね。

初めて知りました

 

なめらかでいい感じ

 

今日は、ちょっと軽すぎですかな

今日明日はゆっくりしましょう

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長居公園ランニングと肉フェスと

2017-09-15 15:56:18 | 走り

さあ、長居公園です。

風もあって、暑さもマイルドになってきたか

 

連日のランニング

今日は、サクッと2周5.6キロ   ペース6'00"

脚のトラブルもなく、何とか何とかかな

続けることが大切です

 

で、今日は、肉フェスやってるよ

明日、明後日は台風で天気悪るそうなので、

この時間からゾクゾクと人が来てます。

いいなあ

明るいうちから呑めて

今夜も大繁盛でしょうか?

 

近頃は電子マネーなんだね❗

 

呑みてぇ〜

 

喰いてぇ〜

でも、ダメなんだ

仕事の準備しなきゃ

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お昼ご飯はミニスキでハンバーグ定食

2017-09-15 12:27:09 | 今日のご飯

さあ、お昼ご飯

生ハンバーグを焼いて冷凍保存していたもの

オクラのらっきょう甘酢漬け

 

もやしナムル

 

茹でブロッコリー

 

ジャガイモの味噌汁

 

ハンバーグなので、今日はご飯を一膳

全景を撮るの忘れたね

今日も栄養満点、一汁四菜

美味しゅうございました

 

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赤い山椒 収穫

2017-09-15 12:17:57 | 山椒 柚子

お庭 26℃ 55% 

雲が多くなってきた

居間 25℃ 43%

 

台風が来そうですね。嫌ですね

実山椒の大木

今年も元気に育っています

 

ええ塩梅ですか

弾けていない実が香りがいいです

台風も来るし、風で吹き飛ばされると思うので収穫しました

 

樹上で弾けた実は、風雨にさらされていて、香りも抜けて良くありません

もう少し早めに収穫した方がいいかな

 

そして、

調子良く収穫していたら

出た出た目の前の枝に

予期せぬ遭遇は、心臓に悪いよ

怖いね

デカい1m軽く超えてるよ

昼間の樹上アオダイショウか

 

長い支柱でツンツンして、向こうの方に移動願いました

ツンツンツンツン

怖いね

 

気を取り直して、最初で最後の収穫

 

弾けていない実だけを選別です

しばらく陰干しして種が弾けたら、また表皮だけを選別です

作業も手早くしないと香りがどんどん抜けていきます

 

先日の鉢植えの実山椒は、選別が終わっています

冷蔵庫で保管しています

美味しいものは手間がかかかりますね

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ランニング後のお昼ご飯はお肉です。

2017-09-14 13:57:33 | 今日のご飯

お庭 30℃ 55% 

ちょっと雲が多くなってきた

居間 27℃ 40%

さあ、今日も完全休日で連休です

朝からご近所をランニングしましたが、

全く走れない

15キロ     ペース6'50"

近所はアップダウンはあるものの最悪のタイムです

フルマラソンのペースより遅い

苦しいし、足も上がらない赤信号点滅です

まあ、終わったことは置いといて、次に頑張りましょう

さあ、お昼ご飯

ランニング後はお肉です

牛モモ肉切り落とし、マイタケ、

にんにく、塩コショウ

 

常備菜

甘とう美人煮浸し

 

カボチャ煮

 

 野菜ジュースでいただきました

美味しゅうございました

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