きれいな除雪をありがとう

こんばんは、飯炊きおばさんです




ブルーべりの枝も凍って・・・

朝は霧がかかっていましたが、徐々に晴れて、一日いいお天気に恵まれた横手です
チョット用事があって出かけたのですが、道路では何やら交互通行・・
大きなローダーが除雪をしていて、隣でトラックの荷台に雪を吐き出していました。
雪国あるある風景です。
このおかげで、縁石までしっかり除雪がされて、ワタシ達も雪のない道路をスイスイ運転できる、というわけです。
冬の道路はこんな事もあるために、時間には余裕をもって、早め早めの行動が必要になってくるのです。
雪が降った時には夜中から除雪をしてくれて、雪投げは大変だけど、こうやって頑張ってくれてる人たちがいるからこそ、ワタシ達も安心して暮らせるというものです。いつもきれいに除雪して下さってありがとうございます。
除雪をして下さる方々には感謝しかありません。
まあ、横手市は除雪上手だからね～～～～
にしてもこの冬は雪が少なくて助かっています。

そんな冬の日、久しぶりの料理教室は・・・・（ワタシは習うほうです）




フライパンでフォカッチャ




旬のセリとひじきでサラダ

イマドキの料理教室は、作って食べずにお持ち帰り。なので家に帰ってから、お皿に盛り付けてパシャリ


「バレンタインに作りたいあったか料理」という事で、もちろんお手軽なチョコレートタルトも教えていただきました～～

やっぱり料理教室って楽しいよね～～～～。
教えるよりは習うほうがいいよね～～～～
教わりながら、先生の教え方をじっくりと観察（自分がセンセイになった時の参考に・・）しながら楽しいひと時でした。
今度フォカッチャ作ってみよう

そんなある日のお昼ごはんは・・・



作り置きお昼ごはんは「かつ丼」
いつぞやの豚ヒレカツの残ったのと、玉ねぎ、油揚げ、しいたけを煮て、卵でとじて・・・


こちらはヘルシーな野菜たっぷりのお昼ごはん
豚しゃぶサラダ（豚ロースしゃぶしゃぶ用、レタス、パプリカ、ごまドレ、みそソース）
きゃべつの煮びたし（キャベツ、もやし、油揚げ、味噌たまり）
辛子明太子（写真がありません）
ごはん、みそ汁（もやし、小松菜、油揚げ、豆腐）

きゃべつをたくさん頂いて、もやしも大袋で頂いて、急に、もやし三昧のおかずが・・・。
ナムルも作ったし・・

今週はなんだかゆったりと時間が流れているような気がして・・・、心穏やかな飯炊きおばさんなのでした


もう何年も前に購入したあれやこれやがやっと日の目を見ることに・・・・
あれやこれや第1弾






よく秋田ふるさと村とか西武秋田店に来てたよね～～～～＜藤城清治＞展
最近はやらなくなったね、大好きなのに・・・。