新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~

秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。

横手のかまくら「ほっこり横丁」出展します。

2023年02月14日 | お知らせ
こんばんは、飯炊きおばさんです

時折吹雪ふく、今日は寒い横手です。

おとといから、昨日から、もうかまくらの事でいっぱいいっぱいで気持ちに余裕がないって言うか・・・
でも、やる事やって、準備して、今日はムスコに会場に準備しに行ってもらったら・・・何となく落ち着いて・・・
今はちょっとはゆっくりしています。

今日は午後から会議があって、なので午前中めいっぱい動いて、お昼ごはん食べて出かけるまでギリギリ準備に明け暮れていたので・・、会議ではちょっとウトウトしてしまい(スミマセン)、でも途中からはちゃんと集中してましたから・・。
あ~~~、そっか~~、今日は朝3時に起こされて朝仕事もしたんだっけ・・・・それで余計に眠かったんだ
なんかね~~~、3時に起きて、30分仕事して、朝ご飯の支度して、風呂入って4時頃で、それからまた寝て(笑)、6時頃起きて着替えて・・・・、この変な寝方が身体にあんまりよくないんだよね~~~~、きっと。

ともあれ、明日の本番を待つのみです

明日、あさって、15日、16日は 横手のかまくら「ほっこり横丁」でお待ちしております。
今年の会場は横手市役所本庁舎近くの「光明寺児童公園」にて「ほっこり横丁」のテント村があります。
横手焼きそばやラーメン、焼き鳥、など様々なお店が皆さんのお越しをお待ちしております。
新山食品では「あったかいあめこうじ甘酒」「みそ屋さんの芋の子汁」「茄子のおく漬け」や「「こうじ屋さんの大根のなた漬け」、また菓子工房マーブルの「焼き菓子」や「チョコレート商品」など様々なものを準備して皆さんのお越しをお待ちしております。


そんな今日のお昼ごはんは・・・・


サクラマスのムニエル(サクラマス、大葉、塩こうじ、あらびきコショウ、小麦粉)
ほうれん草のバター炒め(ちぢみほうれん草、パプリカ、バター、味噌たまり)
揚げシュウマイ、しいたけのクチっと煮
ごはん、みそ汁(キャベツ、油揚げ、豆腐)


旬のサクラマスは塩こうじとあらびきコショウで下味をつけて・・・


大葉をのせて、小麦粉をはたいて・・・

そして今日14日はバレンタインデー
マーブルの今日は・・








おいしそうなチョコレート菓子がショーケースいっぱいに並んでました。
今日買いそびれた方、明日「ほっこり横丁」にて販売しますよ~~~、来てね

横手のかまくら、遊びに来てね~~~~~~

準備ができたらホッとして、急に眠くなってきた飯炊きおばさんなのでした










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