キャベツ食べさしてウニが育つらしい

最近見たのだけどテレビだったか新聞で見たのか定かではないのだがウニが海底の海藻を食べつくし、ウニの味が悪いときずき、生簀でウニを飼い、出荷時切り捨てるキャベツの葉っぱを与えて育てたところ、キャベツを食べて栄養が付きウニもうまくなったそうです、今や海産物も陸で育てる時代になってきた、サバもフグも陸で育ってます、時化ても生け簀が壊れず、被害が少なく、海で育てるより環境整備がやりやすく、育てやすいそうです。それだったら海で育てるより育てやすく養殖は陸でするのがはやるのではないかと、人間のやることは既成概念では考えられない時代が来てる。