つい最近、大根がバカ高くて焼きさんまに添える大根おろしを省略した話を書いた。 この期にきて、野菜がメッチャ安くなっている。 天候の所為なら、このスパンは短か過ぎないか。 決して誰かが値段の操作をしているとは言わないが、私は密かに疑っている。
一抱えもありそうなデカいキャベツが、１玉１００円だった。 もし、こんなデカいキャベツを買ってきたなら、迷わずロールキャベツにする。 たくさん作って冷凍しておけば、来年の正月まで食いつなげる。
大根は、田楽がいい。 ５センチぐらいの輪切りにして、圧力釜でふっくら炊き上げ、そのまま冷やして出しごと真パックに入れておけば、来年の春まで食える。
いずれも飽きなければの話で、飽きてしまったらどうしようか。 やはり捨てるだろうな。 倹約家なのか、ただのバカか判断ができない自分である。
