おどん計画

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年内に《おどん》を完成させようと言う計画（約束）があった。

　だが、それは生活の中に埋没し忘れ去られていた。

　料理といえば圧力鍋が大活躍で、おどんの出る幕はなかったのである。

　今日、鼻が詰まって眠れない状態の中で、苦しい夢見心地の中でそれはひらめいた。
　そして、それを朝ごはんの支度をしながら思い出したのだ！

　以下、そのレシピの覚書である。

麺作り：麺はうどんのように打ちはしない。

　・小麦粉（２００ｇ）、タマゴ１個、だし汁（調味料込み）５００ｍｌ、その他
　　これを溶き、お好み風に焼く。厚めの方が良いだろう。
　　冷ましたら、それを麺状に切っていく。これで麺は完成。

　　だし汁に入れる調味料の配合が勝負だ。
　　その他・・・これは思いついたら何でも良い。

スープとトッピング

　・スープは必要か？専用スープは用意せず、味噌汁でも何でもＯＫとしよう。
　　トッピングは好きなもの、あるものでよかろう。麺の味に合わせて考える。

　はあ、結局完成とはいかなかったが、まあ、こんなもんで約束は果たしたものとして許してもらおう。

　と、ここまでが布団の中で思いついた分。
　ここからはラーメンを作りながら考えたもの。

麺に入れるだし汁にラーメンやうどんのスープを使っても良いんじゃない？

　それから名前が似ているからってうどんにこだわる必要はない。
　そうだ、スティック状にして持ち歩けるファーストフードにしたらどうだ。
　そうだよ、それなら具を入れやすい。
　ん？それって…お好み焼きか？

　いや、いいアイデアだよ。スティック！
　たい焼きみたいな専用鉄板が必要かもね。（卵焼き用の四角いフライパンでも良いか）
　味も種類をたくさん出して、ラーメン味、うどん味、カレー味、等等。
　具の種類はお好み焼き風でも良いじゃない。

　歩いて食べられる麺「ウォーキングヌードル」ん？歩く麺？

　で、近いうちに試しに作ります。（忘れていなかったら…

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