ようこそお越しくださいました。
昨日もおいしいパンを作りました。
よかったら覗いていってくださいね。
コメントなんかも残してくださるとうれしいです
皆さんこんにちは~
じめじめっと梅雨本来のお天気ですね~。
こんな時期もないといけないんですけど・・・・、やっぱり続くとうんざり・・・
さて、昨日もとっても蒸し暑い日でした。
この地方は、時折バケツをひっくり返したような猛烈な雨に見舞われ、窓も開けていられないほど・・・・・。
我が家初めて、エアコンを入れました。
あっ、ドライですけどね・・・・・。
そんな昨日は午前中は次男のサッカーの試合を見に河川敷へと。
雨上がりの河川敷、芝生が異様にむわっと蒸し暑く感じます。
風邪気味だったけどお構いなしに大声を張り上げ・・・・
でも負けちゃいましたけど・・・・。
以前は団子のようにありの巣つっついたようなサッカーをしていたけど、ちょっとは成長が見られたかな。
で、午前中焼きあげておいたものを手に・・・・早々とちょっくらおでかけ。
いつも一生懸命全力で頑張る素敵女子gnasちゃんへちょっとだけ陣中見舞い。
疲れたときには甘いものを欲求する・・・・これ当然の体の摂理なのよね。
近いけど、なかなかいけない距離・・・・。
が、以外にもみたら、なんとDoor to Doorで30分っ。
あんらまっ、めちゃ近いじゃないの。
で、逆にお土産をもらって帰ってきてしまった・・・・。
「これいま焼けたのよ」って屈託のない笑顔で・・・・。
忙しいのに、すべての事に手を抜かない彼女のエネルギーにはいつも脱帽する。
私は・・・その半分も使っていないだろうなって・・・・。
ほんのちょこっとの逢瀬、元気な笑顔を見て安心する。
昨日は夫婦水入らずの夜だったらしい・・・・。
ゆっくりとできたかなぁ・・・?
帰宅の車中はとってもあまぁ~い、いい香り。
助手席に鎮座する、食パンに手が伸びそうになるのをぐっとこらえ・・・・あれ?ちょこんと顔出してのは・・・・・?
お豆の山食でした。
とってもやさしいお味、作り手の人柄が出るよね。
早速遅めのお昼にいただきました。
gnasちゃんとってもおいしかった~、今度はnaonaoもパン持っていくね。
そして・・・発展途上のシフォン食べてくれてありがとう~、近いことがわかっちゃったし、これからどんどん襲撃押し付けしてきちゃうかもよ。
で、午前中次男のサッカーの試合を見に行く前に仕込んだ生地。
一次発酵5時間半と早いあがりです。
ホイロはgnasちゃんとところへ行ってる間にね。
ミルクティーラウンドパン(レーズン酵母)
一時間ほどで上がってきていました。ちょっと過発酵気味・・・・
このパンは柔らかくちょいと甘めの、まるでミルクティーを飲んでるかのようなパンにしたく、ちょっと配合をいじっています。
でもまだまだなんか物足りないのぉ~←ちょっと出かけてる間に発酵。のんびりな自家製酵母だからできる技。
でもイーストのパンも大好きっ。
自家製酵母とイーストうまく使い分けてパン作りがしていきたいな、そんなnaonaoにポチッとおひとつお願いします。
皆様の応援本当に励みになります、どうもありがとう
と、今日はこのラウンドを手に、楽しみなパン教室に行ってきます。
ちょいと先生にアドバイスを受けるべく・・・・。
緊張するなぁ~・・・
週末のコメレスが少々遅れ気味です、今晩ゆっくりとさせていただきますね。
嘘無き・・・しかとキャッチしたぜよ・・・ニヒ。
これ入れるわね。
もう少しまって~、
今トンママちゃんと踊り子ちゃんへ送るべく、元気な酵母育てつつあるから・・・。
待っててよ~
ホント?お店開いたら、常連客になってくれる・・?
嬉しいわ~
なぁ~んて・・・ダメよ、利益が絡んでくるとやる気がなくなるの・・・。
趣味の域で丁度いいのよ~
豆パン、おいしすぎた~。
イーストパン、おいしいよね。
普段自家製酵母に偏っちゃってるから、こういうのもたまにはいいなぁ~って改めて実感したよ。
おっと、おかみちゃんも週末紅茶と戯れてたのね~。
後で見に行かなくっちゃ。
うん、昨日のパンは危険信号のあまぁ~い、パンでした・・・
にひ・・・おいちすぎた・・・。
ガマンにも限界があります・・・。車の中は言いにおいすぎて・・・あるいみ生き地獄でした・・・
車降りて、即行カットして、パクッと一口・・・。
にんまりです・・・・。
近いよ~・・・、ビックリしたわ・・・。
にひ・・失敗とよ型パンは社員さんにね。
たまにはいいんじゃない・・・?
にひ・・・良く頑張ったでしょ・・?
必死にこらえたわよ~・・・、
自分の左手を引っ込めてね。
ホントおいしかった~、ふわんふわんでメチャおいしい。
酵母パンとは違うよね、やっぱり・・・。
ミルクティーラウンド・・・、
うふふ・・・ゴックンもんだったぁ・・・?
もうちっと改良するわ。
だって、飲んでるみたいなパン食べたいもんっ
あっ、あんこさん風邪大丈夫・・・?
パパさんと
うちなんか家庭内感染はありえないわっ
全部おいしそうだけど、ミルクティーラウンドパンが私のツボ!!
これで優雅にファーストブレッドしたいわん♪
・・・一生ムリかもだけどーーー(/ω\*)ウゥ… (/ω-\*) チラ、ウソナキヨン
そんでもって、こんだけ上手く焼けるのに、まだお教室???
将来お店開いたら、知多から買いに行くからね~~~~~♪
まさに、バケツをひっくり返したような
部活で出かけてた娘もビッショビショで帰ってきたよ
豆パン美味しそうだね
豆とパンもあうよね
ラウンドパンミルクティ色だぁ
やっぱり紅茶っていいよね
私も週末ミルクティのパウンド作ったぁ
今日はパン教室なんだね~
今回はどんなパンをつくるのかな?
嬉しかったよー。
pan、どうだった?
味見もせずに、渡しちゃってさー。
すまぬすまぬ。
久々のイーストパン、だったんじゃない?
わたし、そんなに大変じゃないよー。
暇だと逆にダメでね~、
追われて生きてる性分みたい。
近いの?
近いんだったら、またぜひね~。
わたしね、今日、とよ焼いて、大失敗。
発酵中に、父の病院に行ってて・・
忘れてしまった。
ブログには、アップ出来ない位、無残だけど、社員に食べさせるわ。笑
頑張ってるお友達への陣中見舞い!
お友達の方もそのプレゼントに・・・
Naonaoさんのお気持ちに・・、
さらなる元気をいただけたと思うよ!
お豆の山食~~♪
車でよく我慢できたねっっエライ!
あんこだったら
絶対に完食してしまう勢いかもっ☆
お豆もパンもこの生地の感じも大好きだ~(≧▽≦)!
Naonaoさんのミルクティラウンドパン!
>ミルクティーを飲んでるかのようなパン
↑あ~~ここのトコ読んだだけで
ゴックンしちゃったではないかっ\( ̄∀ ̄;)/