最近やる気の出ないnaonaoです・・・・・。
40代半ばに入って、ちょっとあれか・・・・・?(あれってなんぞやっ・・・・)
ちょっと頑張りすぎてた3月から4月。
そこからちょっとだけ抜けだそうと、今度は力を抜き過ぎか・・・?ってくらいに今はグータラだぞっ・・・。
頑張れ、自分っ・・・・。
これを前日の夜に仕込みながら、そういえば最近きちんとパンを捏ねていないなぁ~ってふと気付いた。
酵母も終わりに近づいてきてちょっとだけ力がなく、naonao自身も生地をこねるほどの余力もなく・・・・、って言い訳しながら
楽チンなリーンなパンばかり焼いてたけど、久しぶりにちゃんと生地を捏ねたくなってきた。
だったら、ちゃんと力の強いエキスを作らなくっちゃね・
酵母のパンケーキはちょっと弱った酵母でもちゃんと膨らんで、ちゃんとふわっともちっとして
朝から元気を与えてくれる。
それでいて優しい味で・・・・、なんともおいしい。
うん、よしっ、弱ってなんかいられないね、私も、一日頑張るぞっ。
久しぶりに長男が、本当に久しぶりに素直に話をしてくれる時間を作ってくれた。
高校1・2年と本当に楽しみすぎた高校生活で・・・・・充実しすぎた生活だったらしく・・・。
それに悔いはないと。
でも~、3年の夏を目の前にして大学受験が現実味を帯びてきて、やっとこさ重い腰を上げるようになった。
1学期はまぁまぁよく頑張ったと思う・・・、うん、
でもまだまだ模擬の結果などはなんとも・・・・・(苦笑)
でもね、彼は「これを目指してる」とはちゃんと口にしてくれてないけど、志望大学の・・・・・学科を見てると、
なんとなくこれに絞ったんだな・・・、道筋を決めたんだな・・・・っていうのがわかってきた。
そっかぁ~、・・・・・なんて思いながらも、まだまだだぞ~って思いもあり・・・・。
この夏休み・・・・どれだけ踏ん張れるかなあ、どれだけ頑張れるかなぁ・・・?と、口にチャックして見守っていきたいなって思っています・・・。
と言っても、この夏、初めて私自身もフルで働くので、子供たちのことちゃんと見てられないのよね~。
それがなんとも・・・・いいのか悪いのか・・・・?
却って信じることを、私自身が学べるのかもしれないですね。
あれって、まさか、、、あれ??(@@;;;
パンケーキ、おいしそう♪
ミックス粉使えばお手軽なものでも、
naonaoさんは、酵母だよね~!!!
ぽち